米糕在路邊的包子店經常可見，是我國有著悠久歷史的傳統特色小吃之一。米糕是採用粘性大的米或是米粉來蒸製而成的，加工和製作都很方便。近些年，米糕的花樣也越來越多，什麼原味米糕，紅糖米糕，紫薯米糕各種，那麼，今天我們在做一個三色米糕，既有顏值，又美味，營養還豐富，最重要的是三色是純天然的色彩，不添加任何色素，無論家裡老幼，均可食用哦！

1、食材
胡蘿蔔、粘米粉、紫甘藍、清水
2、米糕的做法
(1).把紫甘藍、胡蘿蔔先洗乾淨，然後把紫甘藍切碎，胡蘿蔔切成片，分別放碗裡備用。

(2).把紫甘藍倒進榨汁機裡面，榨成紫甘藍汁，放碗裡留著備用。

(3).把胡蘿蔔倒進榨汁機裡面，榨成胡蘿蔔汁，放碗裡留著備用。

(4).準備粘米粉和清水的比例2:5，先把清水倒入碗裡，然後加入粘米粉，攪拌均勻。這是我們三色中的一色，即白色。

(5).把粘米粉和我們備好的紫甘藍汁以2:5的比例，混合攪拌均勻，這是我們三色中的紫色。

(6).再和上面兩個步驟一樣，把胡蘿蔔汁和粘米粉混合，攪拌均勻，製作出三色中的橙色米糕混合物。

(7).取一個長方形的容器，先往容器裡面倒入一層白色米糕混合液，然後把容器放到鍋裡蒸，蒸到白色米糕混合液凝固之後，取出。

(8).往容器裡面倒入一層橙色米糕混合液，再放進鍋裡蒸到橙色混合液完全凝固。

(9).把容器取出之後，在倒入一層白色的米糕混合液，再放入鍋中蒸至新加入的白色混合液凝固。

(10).最後一步，倒入一層紫色的米糕混合液，然後繼續入鍋蒸至凝固。

(11).把我們蒸好的米糕拿出來冷卻之後，脫模取出，並切成塊。然後可以把剩下的混合液繼續做完，倒入不同顏色的液體，可以按自己的想法來，沒有固定順序。如果想要其他顏色，可以榨其他不同顏色的蔬菜，這樣，可以補充不同蔬菜的營養，特別是小孩不想吃蔬菜的，這種顏色鮮豔，超有顏值的米糕特別能勾起小孩的興趣。

以上就是三色米糕的做法了，有顏值，營養好，還美味，可以用多種不同蔬菜、水果製作，簡單方便，還等什麼？