白菜的營養價值豐富，含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、胡蘿蔔素等，對人體有極大的好處，所以大家都喜歡吃，那麼你知道家常白菜的做法嗎？家常白菜的做法很簡單，我們可以輕鬆做出來。喜歡白菜的朋友們可以看下下面的製作方法。

準備食材，大白菜，生薑，蒜粒

首先將大白菜一片一片掰開

然後洗淨，再對半切好

蒜粒去皮剁末

生薑剁末

鍋中倒清水燒開，加入適量食用油

繼續放入大白菜

撈出後放涼，裝盤備用

準備一小碗，放入薑末，蒜末，醬油，白糖，雞精

適量的清水，攪拌均勻成調味料

重新起鍋燒熱，下油

倒調好的調味料

最後淋在大白菜上即可