黃媽媽今年68歲，一直高血壓的問題，
但因自覺無不適症狀，故平日疏於血壓控制，
兩年前的冬天剛開始只覺得有手腳無力現象，
她也不在意，在某個凌晨被家屬發現倒臥在浴室裡，
意識不清，緊急送醫後診斷為栓塞性腦中風，
醫療人員悉心診治，仍留下了右側肢體癱瘓，
無法自主活動。

這兩年黃媽媽接受醫院安排的復健治療，
復健過程中充滿了挫折，在家人與醫療團隊的鼓勵下，
努力配合治療與復健計畫，
現在右手右腳雖然不如過去靈活有力，
需要使用拐杖，但除了洗澡之外，
一般日常生活還可以自理，
黃媽媽懊惱的說「如果早一點去醫院，我應該還是活跳跳的。」。

10月29日是世界中風組織（The World Stroke Organization）
所訂定世界中風日（World Stroke Day 2016），
今年主題是「中風是可治療的（Stroke is Treatable）」，
強調辨識中風初期的重要症狀，
把握黃金時間就醫，即時治療與積極復健，
中風是可以有效控制的。

腦中風是造成全球人口死亡與失能的主要原因，
世界衛生組織統計2012年全球人口有30%(約1千7百50萬人)死於心臟血管疾病，
其中有6百70萬人死於中風；
依據衛生福利部104年國人十大死因統計顯示，
腦血管疾病為國人10大死因的第3位，
共奪走11,169條寶貴的性命，
平均每47分鐘就有1人死於腦中風，
統計結果也顯示60-79歲是中風發生率最高的年齡層(40.7、48.5/每10萬人)。

中風經常造成失能的後遺症，是我國成人殘障的主因之一，
後續頻繁的就醫也造成照顧者及家庭經濟沈重的負擔，
嚴重影響生活品質。

因為隨著年紀的增長，
身體器官的衰退、不良習慣的形成，
以及抵抗力的下降，
致使腦部血管容易出現各種問題和小毛病。
中風雖「可怕」，但卻是完全可以預防的！
人過五十，不想中風，
儘量遠離三物、撇棄四習，長壽也會跟定你！

遠離「三物」
1、高鹽食物

鹽是飲食中的調味料，也是用的最多的調料。
但研究顯示，高達 9.5% 的心腦血管代謝致命與鹽攝入過多相關。
同時，吃鹽太多，還與 10.4% 的冠心病致命，
21.4% 的高血壓性心臟病致命，
10.7% 的卒中致命密切相關。

高鹽食物，會導致體內血壓升高，
所以，預防腦梗，一定要遠離高鹽食物。
每日鹽的攝入量要小於6g，
還要控制像雞精、味精、醬油、辣醬等「隱形鹽」的攝入。

2、高脂食物

如紅肉、油炸食物等，同樣會增加腦中風的發作風險。
研究人員發現，與低脂肪飲食者相比，
食用高脂飲食的絕經後婦女患缺血性中風的風險高出40%
食物在經過油炸之後，包裹了大量的油脂，
裡面飽和脂肪酸過多，
吃進體內，過多的油脂就會積存在血管內，
導致甘油三酯升高，繼而產生動脈粥樣硬化，
加重腦血管堵塞。

3、動物內臟

生活中，不少中老年人都喜歡吃動物心、肝、肚、腸等內臟，
因為這類食物口感豐富，其實偶爾吃一次還可以，
常吃卻會增加高血脂、腦血栓的發生幾率。

由於動物內臟屬於高脂肪、高膽固醇食物，
膽固醇含量是瘦肉的3～4倍。
一旦攝入過多，就會導致血膽固醇含量驟增，
血液黏稠度升高，造成心腦血管供血不足。
因此，腦血管不好的人，平時一定要少碰！

撇棄「四習」：
1、酒不離手

生活中，很多人都酒不離手，
認為其能活血化瘀，殊不知，
酒是導致「腦出血」的頭號殺手。

酒精可使血液中的膽固醇和甘油三酯升高，
從而導致冠狀動脈硬化，
並且血液中的多餘脂質會沉積在血管壁上，
使血管腔變小引起高血壓，
血壓升高就會加速腦出血的危險。

2、起身過快

臨床上，相當多的中風患者，
是晨起的時候發生的，
大多都因為起身過快所致。

晨起是血壓高峰，人體經過一晚上的睡眠，
缺少水分，血粘稠度增加，
一旦起身劇烈，就會加速血管收縮，
引起腦血管破裂，造成腦出血。

3、容易激動

不良情緒，也是導致腦中風的一大誘因。
暴怒、憂慮或者抑鬱等，
會使血管神經的調節功能，
變得不正常，易引發腦梗。

所以，在生活中，
一定要學會控制好自己的情緒，
不要大喜大悲，過於激動，
平和的情緒，有益於身體健康。

4、頻繁熬夜

人在晚上休息的時間，
同事也是大腦修復的時間，
但長期熬夜卻會讓大腦得不到充分休息，
易使人處於應激狀態。

這時，身體就會不斷分泌腎上腺素和去甲腎上腺素，
造成血管異常收縮，易導致血壓升高。
對本身患有心血管疾病的人來說，
更會加速血栓形成，導致急性心梗和腦梗。
因此，平時一定減少熬夜，
每晚保持7小時以上的睡眠即可。
教你10秒鐘識別中風（ FAST ），關鍵時刻能保命！

在「FAS」三項中，
如果發現任何一項不正常，
且第一次發作，那麼中風有72%的可能性。
如果三項全部出現，
患者發生中風的可能性就大於85%。

必須立即撥打120，送往就近醫院。
因為中風是一種生活方式疾病，
因此，平時一定要積極改掉不良的習慣，
學會自養與預防！

一、補充α-亞麻酸，防中風
食物來源：深海魚、蘇子油、有機亞麻籽油等。

α-亞麻酸屬於多不飽和脂肪酸，
是人體不能自行合成，
必須從食物中獲取的營養物質。

它在體內參與脂肪代謝，糖代謝等，
經常食用還有助於清除血液垃圾，
增強血管彈性，
能預防心梗、腦梗等心腦血管疾病。

平時增加攝入α-亞麻酸的食物，
如深海魚、 蘇子油等，
可以顯著地改變血脂狀態，
減少血液垃圾在血液及血管壁上的殘留，
起到平衡脂肪酸攝入，預防慢性疾病的作用。

補充方法：
平時可以選擇蘇子油等植物油來作為補充途徑，
蘇子油α-亞麻酸含量在66.7%以上，
被譽為「陸地深海魚油」，
將其拌入200Ml自製優酪乳中，或者淋湯即可。

二、常飲二水，稀釋血液
1、溫開水

注意在早起後，喝一杯200ml的溫開水。
不僅可以 補充體液，還可以 稀釋血液，
預防血液粘稠， 減低血栓的形成。

2、綠茶水

綠茶中含有豐富的茶多酚和兒茶素，
不僅具有很強的抗氧化的能力，
還可以幫助機體清除自由基，
起到一定的保護血管、防衰老的作用。

三、控制高壓，減少刺激

高血壓也一樣也是腦中風產生的原因，
資料顯示，高血壓患者得腦中風的機會為正常人的2—4倍。
所以，高血壓者在平時應儘量減少生氣、
喝酒、抽煙等會加壓的行為，
努力保持規律的生活。

記得按時服藥、按時檢測血壓，
50歲以上的人，血壓值控制在80—130即可。

四、一組動作，疏通血管
1、按摩頸部

做法：雙手摩擦發熱後，按摩頸部左右兩側，
速度稍快，以皮膚發熱發紅為宜。
功效：可促進頸部血管平滑肌鬆弛，
減少膽固醇沉積，促使已硬化的頸部血管恢復彈性，
並改善大腦供血，預防中風。

2、空抓手

做法：早、中、晚各做3次空抓手，
每次各做 200 次左右。
功效：
研究發現，缺少鍛煉的右腦血管壁異常脆弱，
易發生破裂，因此患者應多活動左手。