美食

婆婆居然把雞蛋和豬肉,做成這種營養又漂亮的私房菜!

美食一上桌,腦子裡發布的第一指令是「吃」而不是「拍照」,才能稱為稱職的吃貨!
吃貨最大的煩惱不是沒東西吃,而是一大堆好吃的擺在面前,卻憂傷的發現,肚子裝不下了。
 

晚上婆婆心情好,做了一道飯桌上少有的一道菜,雖然都是平常能看到的食材,但是做出來的美味,全家都搶著吃,兒子一個人就吃了一盤,那是得有多好吃啊?下面把製作過程分享給大家吧!
 
首先還是預備好食材。

 
(source: recipe01)


食材:
豬肉餡
大蒜末
生薑

 
然後把生薑切碎與大蒜末放一起,倒入到豬肉餡中
 
攪拌平均後,加點鹽和調味料,再打入一個雞蛋
 
攪拌平均,假如覺得一個雞蛋少了,就再持續打2個雞蛋,直到肉沫變得有點稀稀的

 
(source: recipe01)


起油鍋,可以用刷子間接在鍋底刷層油即可

 
(source: recipe01)


再打5個雞蛋,打散,可以少放點鹽,不要放太多了哦
 

倒入雞蛋液,中小火,用鍋鏟把雞蛋液攤成雞蛋餅

 
(source: recipe01)

取出雞蛋餅,略微涼下,用勺子把豬肉餡都鋪在雞蛋餅上

 
(source: recipe01)


卷好之後,放到蒸鍋中,大火蒸個一刻鐘左右即可

 
(source: recipe01)


最初切成片,隨意裝飾下,就完工了哦!
 
這道菜叫做蛋卷,關於一些不喜歡吃飯,或許說挑食的小孩,可以這樣做給他們吃,再小一些的小孩作爲輔食也是很好的哦!

 
(source: recipe01)


有人說要想愛一人,就要抓住他的心,要想留住一個人的心,就要抓住他的胃。
家庭美食,就是最好的俘虜一個愛你的人和你愛的人的心的最好的武器。
朋友們,當我們讚嘆美味的同時,更應該感知人生,感知人情冷暖。透過菜肴的背後,我們或許也可以參透自己該如何對待身邊的親人。
 

相濡以沫的親情,愛情,真情其實皆已經在不知不覺中融入了我們平時每餐中。愛你身邊的人,從每日的三餐做起吧!烹飪美食是一種藝術,飽餐美食是一種享受。這種養眼養心又養胃,怡情益智促進家庭和諧的美事,我們何樂而不為呢!
 

看完後是不是覺得Hannah小編在簡單料理食譜分享的家常料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡簡單料理食譜的文章的話,可以按讚追蹤並分享這篇「婆婆居然把雞蛋和豬肉,做成這種營養又漂亮的私房菜!」出去給大家一起看看喔!

Reference:recipe01

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