美食

在家也能有濃濃日本風味,輕鬆用微波爐做「櫻餅」!

 

今天分享給大家一種在家用微波爐幾分鐘就能做的美食   ——櫻餅

 

小編是和果子迷。超喜歡那些好看又好吃的和果子,頂頂鍾愛的是櫻花系列和果子。今天說的櫻餅,滿滿的甜糯口感加上自帶清香的櫻葉,絕對出乎意料的好吃哦!

 

 

 

巧手自製·櫻餅 ! 用微波爐幾分鐘就能做的美食

(source: recipe01)

 

                

 

 

1.糯米事先在水裡泡兩小時,210克糯米+200克水倒入容器,加入一些可食用粉色色素攪拌。然後用保鮮膜覆蓋住容器口,微波爐7分鐘,每隔一分鐘拿出來攪拌一下,直至糯米熟透。

 

巧手自製·櫻餅 ! 用微波爐幾分鐘就能做的美食

(source: recipe01)

 

                

 

 

2.趁熱在糯米中加入25克櫻花粉色糖粉,攪拌均勻。

 

 

巧手自製·櫻餅 ! 用微波爐幾分鐘就能做的美食

(source: recipe01)

 

 

 

3用搗棒對糯米敲敲打打戳戳,1~2分鐘左右,直到糯米有粘性。

 

 

巧手自製·櫻餅 ! 用微波爐幾分鐘就能做的美食

(source: recipe01)

 

 

4.在保鮮膜上刷薄薄的一層油,取出適量糯米壓平,在中間放入龍眼大小的豆沙。然後提起保鮮膜,包裹住豆沙。

 

巧手自製·櫻餅 ! 用微波爐幾分鐘就能做的美食

(source: recipe01)

 

                

5.包好的櫻餅用手捏緊實,腌漬櫻葉實現用清水浸泡2小時。用櫻葉將櫻餅包好就OK了。櫻葉自帶一股淡淡的清香,也是可以食用的!兩者搭在一起,甜而不膩,一口下去滿滿的幸福感!

 

巧手自製·櫻餅 ! 用微波爐幾分鐘就能做的美食

(source: recipe01)

 

                

 

 

 

巧手自製·櫻餅 ! 用微波爐幾分鐘就能做的美食

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全程不粘手哦,做法也超級簡單,所有材料均可在超市、淘寶夠得!可以輕易嘗試

另外,少量可食用色素對人體無害,可放心食用。

看完後是不是覺得Hannah小編在簡單料理食譜分享的甜點大全文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡簡單料理食譜的文章的話,可以按讚追蹤並分享這篇「」出去給大家一起看看喔!

Reference:recipe01

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