5種好吃到流淚的馬鈴薯做法，怎麼可以這麼好吃，都不想管會不會胖了！！
哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「5種好吃到流淚的馬鈴薯做法，怎麼可以這麼好吃，都不想管會不會胖了！！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！
說起馬鈴薯，你想起了什麼？不用說第一個肯定是酸辣馬鈴薯絲！這幾乎是國民菜了，上菜率最高的估計就是它。無論大飯店還是路邊小店，都少不了它的身影。其它點菜率高的還有干鍋馬鈴薯片、馬鈴薯燉牛肉等等……可是這些菜吃了這麼久，難道你還沒有吃厭嗎？！缺少靈感了嗎？那看看小普君今天給大家帶來的關於馬鈴薯的各種料理大法，一定會讓你愛上吃馬鈴薯的！
1
烤馬鈴薯絲脆餅
原料：馬鈴薯4個、黃油2湯匙、橄欖油1大湯匙、鹽3克、黑胡椒4克、蒜粉4克、辣椒粉依個人口味、乾酪適量
製法：
1、馬鈴薯洗凈去皮，用工具或用刀弄成細絲。
2、馬鈴薯絲裝在一個大容器里，洗去澱粉。一般沖洗兩次就可以了，再用清水泡起來。
3、泡大約十五分鐘，倒掉水，並用廚房紙吸掉馬鈴薯絲上的水份；
4、黃油用微波爐融化，加入橄欖油、辣椒粉、大蒜粉，攪拌均勻。
5、將混合物倒入馬鈴薯絲，並將乾酪擦成絲加入，混合均勻。
6、烤盤鋪油紙，拌好的馬鈴薯絲鋪在烤盤裡。烤箱190度預熱，放入烤箱烤10-15分鐘。注意觀察，表面金黃了即可~
2
培根馬鈴薯泥
原料：馬鈴薯500克、洋蔥半個、培根適量、牛奶適量、椒鹽適量、香蔥1根、乾酪適量（可選）
製法：
1、馬鈴薯去皮加淡鹽水煮熟，並用工具處理成泥。
2、煮馬鈴薯的時候將洋蔥切碎丁，培根切成合適大小，一起炒到培根略脆。
3、將牛奶、磨碎的乾酪和培根倒入馬鈴薯泥，混合均勻，用鹽和黑胡椒調味
4、裝入盤子，上面用香蔥裝飾。
Tips：也可以在馬鈴薯泥里加入切碎的胡蘿蔔碎粒或者其它喜歡的蔬菜。
3
芝士烤薯角+牛油果蘸醬
原料：
馬鈴薯900克、橄欖油2大湯匙、鹽1茶匙、黑胡椒1茶匙、蒜粉半茶匙、牛油果1個、酸奶半杯、檸檬汁1個、切達乾酪適量切碎、培根適量，香蔥適量
製法：
1、馬鈴薯洗乾淨，切成如圖一樣的楔形。
2、加橄欖油、大蒜粉、鹽和胡椒腌一腌。
3、烤盤鋪油紙，放入烤箱烤35-40分鐘直到變軟（快熱或燒烤檔190度）
4、牛油果和酸奶、檸檬汁加一點鹽一起攪打成醬；
5、烤好的薯角上面鋪一上層奶酪和培根碎；
6、放進烤箱，再烤6分鐘左右，直到奶酪融化冒泡~完美；
7、吃的時候將牛油果醬和香蔥放在上面，非常棒的體驗！芝士控造成不要錯過！！
4
馬鈴薯沙拉2式
金槍魚馬鈴薯沙拉
原料：
小馬鈴薯12個、雞蛋1個、玉米粒20克、金槍魚罐頭1個、大藏芥末15克、蛋黃醬15克、鹽5克、黑胡椒碎3克、芥末籽5克、紅洋蔥小半個切碎
製法：
1、馬鈴薯洗凈，取出放涼。
2、把煮熟的小馬鈴薯壓碎成大塊，雞蛋煮熟切好待用；
4、把大藏芥末、芥末籽、鹽和蛋黃醬調成醬汁；
5、將小馬鈴薯、金槍魚肉、玉米粒、紅洋蔥碎和雞蛋裝入容器，撒上黑胡椒碎，然後澆入醬汁拌勻即可！
培根奶酪馬鈴薯沙拉
原料：
馬鈴薯7個、培根5片、沙拉醬1杯、燒烤醬2湯匙、黃芥末2湯匙、香芹適量、紅洋蔥半個、香菜適量、藍紋奶酪適量、鹽+胡椒粉
製法：
1、馬鈴薯煮熟瀝干水，切略大的塊，放涼；
2、洋蔥和芹菜、培根、香菜等切好；
3、在一個大碗里將沙拉醬、燒烤醬、黃芥末、鹽和胡椒粉混合均勻，加入切好的馬鈴薯，上面放上芹菜、洋蔥、香菜和培根，拌勻裝盤，最上面撒上奶酪和剩下的一些培根香菜碎即可。
4、裝起來，棒棒噠！
5
馬鈴薯濃湯
原料：
大號馬鈴薯1個，牛奶2包，培根2片，洋蔥1/4個，黃油 10克，水，鹽，黑胡椒，香蔥少許
製法：
1、準備所需材料，馬鈴薯和洋蔥去皮切成小塊，培根切小片。
2、鍋燒熱，黃油熔化後將洋蔥先放入炒至透明，香味飄出，放入馬鈴薯翻炒後加少許水，將馬鈴薯煮熟；
3、煮馬鈴薯的間隙將培根煎到焦香脆，並用工具將馬鈴薯按壓到小粒狀，澱粉析出，湯濃稠，
4、用鹽和黑胡椒調味，最後撒上煎好的培根，點綴少許香蔥就可以吃嘍。
Tips：也可以將步驟2里煮熟的馬鈴薯一起放進料理機打成濃湯，再倒回鍋里煮開調味。那樣會比較順滑。按這種方法做的會有顆粒狀，有口感。
看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「5種好吃到流淚的馬鈴薯做法，怎麼可以這麼好吃，都不想管會不會胖了！！」出去給大家一起看看喔！
