哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「最好吃的燜飯「香菇栗子燜飯」，補脾補鈣，養胃強壯身體，省事又省時，關鍵是真的好吃到沒話講！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！

香菇栗子燜飯最好吃的燜飯，補脾補鈣，養胃強壯身體，省事省時

栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用；栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

香菇是高蛋白、低脂肪、多糖食物，富含多種胺基酸，維生素和傘菌氨酸，魔酸，鵝氨酸等，香菇可以促進鈣和磷消化吸收，對骨骼和牙齒髮育有益，它還可以抑制體內膽固醇的堆積，有降脂降壓的作用。

雞肉中蛋白質的含量較高，胺基酸種類多，而蛋氨酸具有增加人體耐寒的功能。雞肉也易於消化，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

香菇、栗子和雞都很搭，這次就把香菇和栗子做一道燜雞飯，很多人會覺得用電飯煲做燜飯就是一個懶人菜譜，但是如果把香菇栗子燜雞飯做好，還是要花心思，要把栗子燜得香噴噴，又不會變成碎碎的。

【材料】

雞 600克， 栗子 300克， 香菇 200克，蔥粒 少許， 姜 15克， 蒜 10克，

料酒 10毫升， 醬油 15毫升， 蚝油 15毫升

【做法】

1 準備材料：半隻雞、栗子和香菇，姜蒜剁碎

2 雞洗凈斬件

3 香菇洗掉黑色污物，切片

4 炒鍋燒熱油，爆香姜蒜蓉，放入香菇片煸炒

5 放入栗子，翻炒，將栗子炒金黃

6 再放入雞塊，翻炒，將雞塊炒至肉收縮變緊

7 加入料酒拌勻，再加入醬油和蚝油，拌勻

8把大米洗凈放入電飯煲，水量與平時一樣，倒入炒好的食材，拌勻

9 按電飯煲的「煮飯」功能鍵

10 電飯煲工作完畢，盛香菇栗子燜雞飯，撒些蔥粒即可

【提示】

1 栗子翻炒過，煮久不會變得很碎

2 香菇炒一下可以帶出香味

看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「最好吃的燜飯「香菇栗子燜飯」，補脾補鈣，養胃強壯身體，省事又省時，關鍵是真的好吃到沒話講！」出去給大家一起看看喔！