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美食

夏天多吃這水果,補血又養顏,愛美的女人們絕對不能錯過!

夏天來了,又到桃子上市的季節,你們喜歡吃桃子嗎?
如果喜歡的話,不妨多吃桃子養養生吧!

桃子的營養功效

益氣補血

桃子含有豐富的鐵元素,是含鐵量最高的水果,蛋白質含量也高高,但是熱量低,非常適合缺鐵性貧血的女性朋友食用,可以益氣補血,養陰生津,多吃還不怕胖,真是太讚了。

緩解便秘

桃子含有多種維生素和果酸,有豐富的纖維成分果膠,能夠潤腸通便,緩解習慣性便秘,館長建議排便不暢的朋友們可以每天吃一個桃子潤潤腸。但因為上火而便秘的人不適合大量食用桃子,這樣會加重便秘的症狀。

活血祛瘀

常吃桃子可以促進人體氣血運行,加速體內血液循環,能夠活血祛瘀。對於女人來說,促進身體的血液循環可以緩解痛經症狀,一定程度上緩解經期腰痛。

美容養顏

桃子,特別是水蜜桃,含有天然的收斂成分,能夠增加肌膚彈性,減少皺紋產生,修復肌膚。

多吃桃子還能減少色斑的產生。對於樂姐這樣長期使用電腦的人來說,多吃桃子可以防止和修護由紫外線、電腦輻射等有害物對皮膚造成的傷害。

補充水分

桃子的水分含量高,常吃桃子可以潤喉去燥,生津止渴。如果不喜歡喝水來補充水分,你可以多吃幾個桃子,這樣也能補水。

消除水腫

桃子含有豐富的鉀元素,但是鈉元素卻不多,適合水腫病人食用,一定程度上能夠幫助消除水腫。

強身健體

桃子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、粗纖維、礦物質和維生素,對於神經系統有一定的調節作用。小孩子多吃桃子可以補充多種生長所需的營養物質,強化身體和智力。

怎麼挑桃子

看顏色
桃子並不是越紅就越甜哦,桃子的紅是因為有更多的陽光照射而不是糖分積累。真正好吃成熟的桃子是紅色和黃色或者白色相間的,顏色非常自然。

聞味道

館長買桃子的時候會聞一聞桃子的味道,只有自然的清香甜美氣味的桃子才是好吃的桃子,因為這種桃子不僅新鮮甘甜還沒有被添加奇奇怪怪的東西。

看表面

很多人都覺得表面光滑的桃子才是好桃子,這樣是不對的。自然生長沒有打藥的桃子表面往往是坑坑洼窪的,不太光滑,有一些小裂口,如果想吃純天然的桃子記得要認准了哦~

另外新鮮的桃子表面也會一層細密的桃毛,如果桃毛太少或是沒有就說明這個桃子不新鮮了,最好不要買。

看大小

一般情況下,個頭比較大,看起來非常圓潤的桃子更成熟更好吃。但在同樣大小的情況下,更重的桃子水分更多,更甜更可口,記得要選這個哦~

捏軟硬

新鮮的桃子果肉更緊實,捏起來手感稍硬,捏起來太軟的桃子說明放置時間太久,這種不新鮮的桃子不僅不太好吃,吃多了對身體也不好。

怎麼洗桃子

牙刷

每次洗桃子的時候桃毛都很難洗乾淨,館長教你用牙刷就能輕鬆去桃毛。為了避免細菌感染,最好是買一把便宜的新牙刷專門清洗桃子。

只要用牙刷在桃子上刷一刷就好了,記住這個時候桃子不要沾水哦。在用牙刷刷完桃子之後,再用清水沖洗一下,桃毛立馬去得乾乾淨淨,非常簡單。

來源:騰訊視頻《十萬個小知識》
食鹽
首先將桃子放在容器里浸泡一下,然後在桃子表面撒上食鹽,輕輕的用手揉搓桃毛就能掉光,然後再用清水沖洗桃子就好了,是不是很方便?

食用鹼

在清水中倒入適量食用鹼,再攪拌均勻,把桃子放進去浸泡五分鐘左右再輕輕搓洗,桃子一秒變乾淨。

食用禁忌

這些人不要多吃

孕婦和小孩不能多吃。過量食用桃子對孕婦體內的胎兒發育不好;嬰幼兒無法消化桃子中的某些物質,容易過敏也不要吃;

多病體虛、腸胃功能弱的人吃多了桃子會加重腸胃負擔,造成腹痛腹瀉的症狀;
桃子含糖量高,糖尿病人也不適合多吃;另外容易上火的人也不要多吃。

這樣的桃子不能吃

吃了未成熟的桃子可能會引發腹痛腹脹腹瀉的症狀;爛了的桃子更是不能吃,這種桃子非常容易導致食物中毒。

Reference:

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