1.芒果、草莓麻糬

材料準備：糯米粉150克、芒果草莓、奶粉20克、糖30克、牛奶200ML、椰蓉適量

具體步驟：
1把糯米粉、奶粉和糖放一個大碗中，加入牛奶攪拌至無顆粒狀粉漿
2蓋上保鮮膜放微波爐裡面高火叮3分鐘，或者上鍋大火蒸15分鐘，成透明狀，取出，翻拌均勻
3芒果取出果肉，切小塊，也可以用挖球器挖小球狀，草莓洗乾淨即可
4戴上一次性手套，把放至溫熱的糯米粉糰，取一小塊，按扁，把四周捏薄（如果太粘，手上可以適當抹一些涼水）
5包入水果，揉圓
6放椰蓉裡面滾一下，整個都粘上椰蓉即可

2.南瓜紅薯麻糬

材料準備：南瓜、紫薯、糯米粉、小麥澱粉、白砂糖、色拉油、椰蓉
具體步驟：
1.紫薯削皮，切片，蒸熟，碾成泥；南瓜去皮切塊蒸熟，碾成泥
2.在南瓜泥中加入適量的糯米粉，揉成軟軟的麵團，不粘手就可以的
3.取一塊麵團，按扁，放入紫薯餡，封口，揉成小球
4.蒸鍋的籠板上刷一層薄油，將糯米糰擺放在上面，大火蒸十分鐘
5.取一盤子，鋪上椰蓉，趁熱取出糯米球，放入椰蓉絲中滾幾下，使糯米球外粘滿椰蓉，晾涼即可食用

3.抹茶紅豆麻糬

材料準備：抹茶粉5克，糯米粉150克，玉米澱粉50克，玉米油少許，牛奶180毫升。
具體步驟：
1.將全部材料攪拌均勻成麵糊，入鍋蒸15分鐘，放涼備用。
2.紅豆隔夜浸泡，第二天加白砂糖用高壓鍋壓40分鐘，壓好的豆子加入牛奶，用勺子碾壓成豆沙餡。
3.包麻糬的時候，面皮最好涼透，跟包包子一樣，把餡包進面皮里，揉成圓形，最後裹上椰蓉，麻糬就做好了。
注意：準備一些炒熟的糯米粉，包的時候雙手粘上糯米粉，這樣麵團就不沾手了。

來看看還可以怎麼料理吧！