今天我們一起學做
山藥蔬菜糕
適合月齡：12個月以上寶寶

自製蔬菜糕
更衛生安全
給寶寶營養所需

食材準備：
鐵棍山藥100g 雞蛋1個
小白菜葉10g 胡蘿蔔10g
澱粉水10g

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山藥去皮
切小塊

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將山藥放入蒸鍋
蒸約20分鐘至熟

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將山藥靜置常溫
搗成泥

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小白菜葉
焯水約2分鐘
出鍋剁碎

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在山藥泥裡加入雞蛋
攪拌均勻

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再加入胡蘿蔔碎
青菜碎澱粉水
攪拌均勻

-7-
在碗裡刷層油
好脫模
然後倒入蔬菜泥

-8-
放入蒸鍋
蒸20分鐘

-9-
將蔬菜糕
脫模切塊

山藥蔬菜糕完成啦！

來看看還可以怎麼料理吧！