今天小編要為家人做一個美味的紅薯長花卷，它做法非常簡單，色香味俱全，小編每周至少要吃三次，都不會吃膩的，現在小編要和大家分享這個紅薯長花卷的做法。

食材：紅薯、麵粉、玉米粉、牛奶、酵母、黑芝麻
步驟：
1、把紅薯洗淨，剝皮，在鍋裡蒸熟，用勺子把紅薯搗成紅薯泥，然後加入酵母、麵粉、玉米粉、牛奶，攪拌均勻，形成光滑的麵團。

2、用保鮮膜覆蓋麵團，將其發酵至麵團大小的兩倍，並取出麵團，然後用擀麵杖把麵團搓成條，再把麵團長條切成小劑子，然後把麵劑子揉成圓圈。
3、在鍋中放一些油，把花卷放進去，然後再倒一碗開水進去裡，大火燒開後轉小火8分鐘。水差不多幹的時候撒點黑芝麻，小火上煎3分鐘，就可以出鍋了，美味的長花卷就做了。