材料：
雞蛋 2個
鴨蛋 1個
細砂糖 230克
新鮮椰漿 250克（沒有新鮮椰漿，可用盒裝椰漿+50克的水）
香蘭葉 數片 （洗凈，打結）
做法：
1. 準備好材料。

2. 把所有的蛋液打散，過濾。

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3. 將150克細砂糖與椰漿混合，用攪拌器拌至糖溶。

4. 把打散後的蛋液加入糖漿里，攪拌均勻過濾後備用。

5. 將剩餘的細砂糖倒入小鍋里，用中小火煮至金黃色的糖漿。

6. 把糖漿倒入做法（2）里。

7. 以隔水法，用小火不停的攪拌至喜歡的濃稠程度即可（約40 – 50分鐘）。

8. 冷卻後，裝入瓶子。

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