主料：大蝦一斤，麵包糠，澱粉，雞蛋1個，黑胡椒粉，土豆泥，鹽，
無油鳳尾蝦球的做法步驟

1.土豆洗乾淨切塊，上過蒸或煮熟

2.摁成土豆泥

3.蝦去蝦線，用鹽，黑胡椒醃製10分鐘

4.蝦包裹土豆泥後，分別沾澱粉，再沾蛋液，在沾一層麵包糠

5.放在錫紙上，烤箱預熱200℃

6.烤箱烤20分鐘

7.金黃色取出

8.可以沾番茄醬吃。無油低脂，不會發胖哦。

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