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健康

許多人還不會喝牛奶!注意這3個問題,營養價值才發揮得淋漓盡致,快聽聽醫生怎麼說!

現在常見的奶製品有很多,牛奶就是其中的一種。相信很多人都很喜歡喝牛奶,這是因為牛奶不光味道鮮美,而且營養價值很高,含有豐富的優質蛋白質,還能夠為人體的成長發育提供鈣物質。
經常喝牛奶不光能夠美容養顏,而且還能夠提高一個人的睡眠質量,改善失眠的狀態。尤其是對於正處於成長階段的青少年兒童而言,牛奶更是非常重要,必不可少的。牛奶能夠提供鈣物質,促進骨骼發育和成長,青少年喝牛奶能夠長得更加高更加壯實。

牛奶當中所含有的鈣,能夠被血液吸收,使得血液當中的血鈣得到補充,對於骨中鈣的溶解能夠起到一定的阻礙作用,因此喝牛奶能夠預防骨流失,而且對於骨質疏鬆症能夠起到良好的防治作用。

喝牛奶需要注意什麼問題?

1、早上不要只喝牛奶

經過相關的科學實驗研究證明,人體在每一天的早上,對於各類營養物質的吸收和利用效率相對較高,這也就是為什麼早餐一定要吃好的主要原因之一。在早晨喝牛奶能夠為人體補充水分還有蛋白質,以及熱量滿足人體一天的身體所需。但是在早上的時候,最好不要只喝喝牛奶,因為一個人在空腹的狀態下,胃腸道的蠕動速度加快,牛奶當中的營養物質不夠吸收,

2、推薦睡前喝牛奶

在晚上喝牛奶的話,推薦睡覺之前,這是因為牛奶具有一定的安眠作用,能夠有效的舒緩壓力和疲勞,有效的幫助大家更好地進入深度睡眠狀態。在牛奶裡面含有一種物質,這種物質叫做L色氨酸,並且牛奶裡面還有微量的嗎啡物質,這這物質能夠讓人產生疲困感,因此具有鎮靜催眠的作用。而且人體的胃黏膜對於牛奶有著比較良好的吸收作用,除非是乳糖不耐受的人群,普通人不會出現消化不良的問題。

3、煮牛奶要注意

但是在煮沸牛奶的過程當中不能夠在牛奶裡加糖,因為牛奶當中有一種物質叫做氨基酸,氨基酸在高溫條件下會和糖發生反應,生成一種新化合物,也就是果糖基氨基酸。這種物質不能被人體順利吸收,而且對於人體健康起到一定的負面影響,所以喝牛奶最好買新鮮的喝。

Reference:cnread
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