脂肪肝是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變，是一種常見的肝臟病理改變。正常肝臟含脂肪約5%，超過10%，是輕度脂肪肝;若肝內總脂肪量佔到肝重的30%以上，就是中、高度脂肪肝了!

肝臟就像是一個加工車間，將脂肪進行吸收和整合，加工成優質的產品，供身體使用。但如果脂肪原料攝入量過度，會使得肝臟車間的負荷加重，從而導致肝細胞膜的損傷，降低肝臟的各方面功能，引發脂肪肝。

研究表明，長期嗜酒者肝穿刺活檢，75%～95%有脂肪浸潤。還有調查顯示，每天飲酒超過80～160克則酒精性脂肪肝的發生率增長5～25倍。主要原因是，酒精對肝細胞有一定的毒性，還可以使脂肪酸的分解代謝發生障礙，從而導致患者肝內脂肪酸堆積；酒精還可影響肝細胞對脂肪的代謝和利用，促使脂肪肝形成。

3大訊號一出現，警惕脂肪肝

1、消化道表現

輕度脂肪肝若伴有肝功能損害，可伴有噁心欲嘔、厭油、上腹飽脹等不適。噁心的症狀常常單獨出現。

2、食慾不振

食慾不振是脂肪肝常見的症狀之一，如果長時間食慾不振，除了懷疑胃炎以及其他疾病，也應考慮到患有脂肪肝的可能。

3、維生素缺乏症

脂肪肝由於脂肪堆積合併、同時飲食中維生素缺乏，那麼人就易出現多種維生素缺乏症。臨床可見周圍神經炎、舌炎、口角炎、面板淤斑、角化過度等。少數人也可有消化道出血、牙齦出血、鼻衄等。

除了喝酒還有以下幾個壞習慣，導致脂肪肝！

1、營養過剩

營養過剩可謂是引起脂肪肝的重要原因之一，人體在營養代謝的過程中，不僅動物脂肪和植物油能在體內形成脂肪，澱粉和蛋白質食物在體內通過生化反應同樣也可以轉化為脂肪，尤其進食油炸食品、深加工食品時，剩餘營養就會變成脂肪儲存起來，逐漸形成脂肪肝。

解決措施：少食油炸、膨化食品，避免油脂攝入過多導致肥胖，《中國居民膳食指南》建議人均每天油脂攝入量不高於25g。

2、長期吃素或減肥過度

多見於長期素食或不能進食者，長期營養不良，缺少某些蛋白質和維生素，造成低蛋白血癥，脂肪動員增加，大量脂肪酸從脂肪組織中釋放進入肝臟，使肝內脂肪堆積，形成脂肪肝。

除此之外，脂肪肝也發生在愛美女性身上，“減肥是女人一輩的事業”，短時間內快速減肥就會導致脂肪肝。原因在於節食減肥使身體攝入的能量較少，身體供能不足便會利用機體脂肪供能，分解多餘的脂肪，但是長期下去，肝臟要超負荷工作，導致脂肪酸的大量堆積，形成脂肪肝。

專家建議：一月最多減重八斤，再多就會產生肝損傷。

3、喝水少

成人血液中60-80%都是水分，喝水少，會導致體內垃圾排出減少，使血液粘稠度增加。水是最好的稀釋劑和排毒劑。應及時補充水分。

解決措施：正常人每天需要攝入水在2200ml~2500ml，也可以多喝，平時也可以選擇植物泡水喝，養生作用更佳！

五味子：經實驗研究證明：五味子及其種仁提取物對CCl4所致動物肝臟損傷引起谷-丙轉氨酶升高可明顯降低；五味子多種成分顯著，有增強肝臟的解毒功能。

蒲公英根：蒲公英歸肝、胃經，擅長排肝毒，修復損傷的肝細胞，對飲酒後的肝損傷修復效果很好。其清肝利膽作用十分好，對肝炎、脂肪肝等都有很好的保護效果。特別是蒲公英根，它是在許多預防C型肝炎中最重要的天然營養品，可拮抗內毒素所致的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷 ,且能增強肝臟再生能力。

備註：蒲公英根性寒涼，如果是體寒的人，可以用蒲公英根搭配刺玫茶來泡水，刺玫性溫，能夠調和蒲公英的寒性，並有疏肝解鬱的功效。

3、久坐不動

常見於辦公室人群，當身體長時間不運動時，身體代謝緩慢，肝臟就會堆積脂肪，久而久之，加上不良飲食，逐漸累積成脂肪肝。

解決措施：適當進行慢跑、騎自行車、爬樓梯、跳繩、游泳等有氧運動有利於降脂減肥，對促進肝內脂肪消退是非常有效的。另外，據科學研究發現，相同的運動專案和運動強度，下午或早晨錘鍊要比上午多耗費20%的能量。因此，有脂肪肝的人最好選擇在下午或早晨進行鍛鍊。散步的最佳時間是晚飯後45分鐘，此時熱量耗費最大，減肥的效果也最好。

4、長期服用藥物

長期服用某些藥物如生長激素、腎上腺皮質激素、四環素、抗腫瘤藥、四氯化碳、苯、砷、鋁等，亦可形成脂肪肝。

解決措施：在醫生指導下用藥，切忌服用過量，最好能夠定期體檢，這樣在稍有毛病時，就可以早發現、早治療！

最後，分享一個保肝體操——叩打膽經法

①　自然坐下，雙手握拳

②　沿著大腿外側，來回叩打，一般一條腿叩打50次

③　叩打完一條腿，換另一條腿，一天一次

【適用人群】適用於久坐、沒時間運動、減肥人群。