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提及長壽，想必大家首先浮現腦海裡的，應該是以被列入非物質文化遺產的和食著稱，我們的鄰國——日本吧。然而，澳洲人的壽命一樣非常長，位列全球前十！這裡面的原因，相信很多人都挺好奇的吧~

根據2017年最新的世界人口調查，

在包含了平均壽命僅60歲的土著人，

澳洲依然表現出色！

它以高達82.31歲的光榮成績，

名列全球前10。

這讓咱們不禁好奇緣由，

原來澳洲不僅得益於得天獨厚的環境：

純淨天然的水源地

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大面積的綠化植被

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清新自然的空氣

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也跟澳洲人的健康作息有很大的關聯：

營養和新鮮搭配的餐食

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日常清晨的鍛鍊

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然而，以上都不算一切！

更重要的一個長壽祕密是——咖啡。

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澳洲人經常稱自己連血液裡都流淌著咖啡，

可見對咖啡的喜愛已深入骨髓。

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這種被視為“黑色金子”的日常飲品，

早在18世紀咖啡就被漂洋過海傳入澳洲，

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而後隨著各種歐洲移民的帶動，

20世紀中葉特色不一的咖啡店開始風靡，

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到如今，

幾乎無時不刻都能看見手持咖啡杯的澳洲人，

沒想到這一流行竟是長壽的祕訣。

澳洲的咖啡文化

17年前，

流行世界的咖啡品牌——星巴克入駐澳大利亞，

僅8年，便黯淡收場。

澳洲人對咖啡品質的完美追求，

是快餐飲品形式遠遠不能滿足的。

在近兩年對澳洲人最喜愛的咖啡調查中，

Flat White和Cappuccino分別居第二、第三，

倍受青睞的Latte

成為澳大利亞人最深愛的咖啡型別。

你可能覺得Flat White這個名字有些陌生，

但“馥芮白”你一定有所耳聞，

這個美麗的名字就是它的音譯。

多數人覺得很難分清Latte和Flat White，

首先Latte會有奶泡，

在250ml的拿鐵杯中會有約72%的牛奶；

而Flat White只有少量或沒有奶泡，

在200ml的卡布奇諾杯中加入約60%的奶；

從口感的角度來說，

Flat White的奶和咖啡比例相對來說，

咖啡香味比Latte要濃郁得多。

對於崇尚自由隨性的澳洲人來說，

Flat White更像是家裡自制的咖啡，

實在貼切澳洲人的風格。

咖啡的長壽祕訣

在今天，尤其是墨爾本，

幾乎每50米就能看到一家咖啡館，

對咖啡摯愛頗深的澳洲人萬萬沒想到，

大街小巷的咖啡，居然就是他們的長壽祕訣！

而咖啡中隱藏的長壽能量：

是一種植物化合物，

它的抗氧化能力極強，

常期飲用可以延緩細胞的衰老、氧化，

讓肌膚保持充沛的活力，青春常駐。

同時也可以加快皮膚角質的新陳代謝，

及時清理皮膚殘渣，激化新生細胞。

經常有人熬夜睏乏時會來上一杯咖啡，

No.1 降低肝癌風險

咖啡中的多酚類物質對細胞的保護和修復，

起到了很大的作用，

可以有效地抑制肝病患病機率。

No.2 促進消化養胃

飯後來一杯咖啡，

可以一定程度上促進腸胃的消化，

緩解葷食帶來的口腹油膩感。

但是要注意，

切勿空腹飲用咖啡，會傷害胃部粘膜。

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No.3 緩解肌肉痠痛

對於不常飲用咖啡的人群，

在攝入咖啡後可以輕緩運動帶來的肌肉酸脹，

但如果你是咖啡愛好者，可能效果不會太明顯。

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No.4 避免酒精中毒

很多人可能不知道，

咖啡中的綠原酸可以促使體內的酒精快速氧化，

排除體內，從而有解酒的奇效。

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No.5 輕緩抑鬱

咖啡因可以讓人心情變得愉悅和輕鬆，

這對抑鬱症患者改善情緒也是一方良藥。

No.6 預防輻射

現代人使用各種射線極強的電器越來越頻繁，

而咖啡能一定程度防止射線對人體帶來的傷害。

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No.7 抗氧化劑

飲用咖啡，尤其是對女性益處多多。

裡面的多酚類物質能夠降低腫瘤惡化的風險，

特別是女性容易患乳腺癌，

即使是家族遺傳，

也可以有效抑制致癌激素的擴散。

No.8 保持皮膚活力

咖啡簡直是“廉價的保養品”，

它的抗氧化作用可以讓皮膚保持活力，

加速角質的新陳代謝，延緩衰老。

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No.9 預防膽結石

長期飲用咖啡

可以降低有形成結石風險的膽固醇量，