一日三餐，對於大多數人來說是這樣的：早餐是邊走邊吃或在路邊買上一份再到辦公室或家裡解決；中餐一般是以簡單的快餐或者隨便炒兩個菜應付，只有晚餐是可以坐下來好好吃的一頓，似乎前兩餐的“虧空”都要在這一餐補回來。而保健專家早就提出了一日三餐最合理的就餐形式———“早吃好，中吃飽，晚吃少”，這一提議又與我們現在多數人一日三餐的膳食構成相悖。晚餐到底怎麼吃好？才睡得好，身體好。

 

1.晚餐吃早：少患結石

晚餐吃早，一般是指在傍晚6點左右吃晚餐。在4-5個小時後的排鈣高峰期到來時，人體能順利排鈣，從而大大降低尿路結石病的發病率。

若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。

 

2.晚餐吃素：防癌

晚餐吃素，一般是指以植物性食物為主打，如穀物、蔬菜、水果、豆製品，主食不可缺少，以米、面、粗糧為主，夏季可適當多食用一些瓜果，如絲瓜、冬瓜、苦瓜、深色葉菜類和胡蘿蔔、番茄等，及一些新鮮水果。

晚餐吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，一方面會降低了體內的鈣貯存，誘發兒童佝僂病、青少年近視和中它年骨質疏鬆症；另一方面提高尿中鈣濃度，罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。另外，攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留於腸道中，會變質，產生氨、硫化氫等毒質，刺激腸壁誘發癌症。

 

3.晚餐吃少：睡眠好

晚間活動少，不宜吃太多。晚餐吃得過多，可引起膽固醇升高，誘發動脈硬化；長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，提高糖尿病患病率。

晚餐過飽會使胃鼓脹，壓迫周邊器官，引發器官緊張情緒，使得大腦活躍，從而誘發失眠。

睡覺對女性有好處上面已經講過了，但是睡覺也有一定的學問與講究。例如，有人喜歡戴着手錶、首飾睡覺。這不僅會縮短手錶的使用壽命，也會使血液循環不暢。而且不要俯睡與長期側着一邊身子睡覺，那樣會影響呼吸以及機體的運作。也不要對着空調的風口睡，那樣對呼吸有影響，還容易着涼。晚上睡覺一定要保暖得當。