雖說孩子的聰明與否，基本在周歲以前就決定了，但是後天的營養補給和教育也是可以逐漸改善大腦的發育的哦。下面列舉幾樣有利於小孩腦部發育的營養物質，大家可以按照實際情況給孩子進行營養補充哦！

1、蛋類：如鵪鶉蛋、雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質。另外，雞蛋所含有較多的乙酰膽堿是大腦完成記憶所必需的。因此，每天吃一兩個雞蛋，對強身健腦大有好處。

 

2.動物肝、腎髒富含鐵質。鐵質是紅細胞的重要組成成分。經常吃些動物肝、腎髒，體內鐵質充分，紅細胞可為大腦運送充足氧氣，就能有效地提高大腦的工作效率。

 

3.魚類可為大腦提供豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等，它們均是構成腦細胞及提高其活力的重要物質。

 

4.大豆和豆製品含有約40的優質蛋白質，可與雞蛋、牛奶媲美。同時，它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，是理想的健腦食品。

 

5.小米含有較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養萬分，有"健腦主"之稱。小米還有能防治神經衰弱的功效。

 

6.硬果類食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、鬆子、榛子等，包含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、無機鹽和維生素，經常食用，對改善腦營養供給很有益處。

 

7.黃花菜富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1，均為大腦代謝所需要的物質，因此，它被人們稱為"健腦菜"。

 

8.棗中含有豐富的維生素C，第100G鮮棗內含維生素C380-600毫克，酸棗達1380毫克。

 

有的食物也是會影響孩子的智力的，我們日常生活中要避免給寶寶攝入這樣的元素：

1、含鋁食物

早餐不能以油條為主食。經常使用鋁鍋炒菜、鋁壺燒開水的家庭也應注意兒童攝鋁量增大的問題。

2、含過氧脂質的食物

油溫在200℃以上的煎炸類食品，及長時間曝曬於陽光下的食物，如熏魚、燒鴨、燒鵝等。還有炸過魚、蝦的油會很快氧化並產生過氧脂質。其它如魚干、醃肉及含油脂較多的食品，在空氣中久置都會產生過氧脂質。這些食物，孩子不吃或少吃為好。

3、含糖精、味精較多的食物

周歲以內的嬰兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能。妊娠後期的孕婦多吃味精，會引起胎兒缺鋅，影響孩子。

小孩補腦的最佳時期

專家表明，要想讓孩子有一個聰明的腦袋，應在孕期到孩子出生後3歲之內多食用一些有利於大腦發育的食物，媽媽們可以根據實際情況選擇一些有營養的食物，在給寶寶補充營養的同時也能加強腦部發育哦！