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親子
給孩子吃的沙拉醬推薦!健康乾淨吃得放心!
天氣越來越熱了,好多媽媽想給寶寶增加點拌菜品種,選擇一款適合寶寶吃的沙拉醬就成為了好多媽媽糾結的問題,超市里面買的擔心有添加劑和保質期,今天宛寧就教給大家一款自製沙拉醬——山楂沙拉醬>,很簡單哦!自己做的干淨放心,更新鮮!拌菜拌水果,抹在餅上......想怎麼吃就怎麼吃!
食材
山楂沙拉醬
參考月齡: 10個月以上
食材準備: 山楂50克,熟雞蛋(取蛋黃)1個.
烹飪時間: 15分鍾
推薦指數: ★★★★
難易程度: ★★★
宛寧小課堂
為什麼這樣搭配?
➤搭配山楂--是為了促食欲,助消化.
➤搭配蛋黃--是為了蛋白質攝入和口感變化.
宛寧教你做
➤1.山楂洗淨去果核後上鍋蒸8分鍾;雞蛋蒸熟,取蛋黃.
➤2.用過濾網配合勺子刮壓出山楂泥備用.
➤3.用過濾網配合勺子刮壓出蛋黃泥備用.
➤4.蛋黃泥和山楂泥拌勻,加入蘋果醋3-5毫升調製成糊狀.
宛寧小提示
➤1.可拌製水果沙拉用,可以蘸食配合蔬菜食用.
➤2.可以熱拌菜用.
➤3.如果沒有山楂,可以選用番茄醬或藍莓等漿果類水果.
➤4.可以加在餅上配合食用.
Reference:親子天地
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