而對於不關注劇場的人來說，《繡春刀》裡面的魏忠賢，《劍雨》裡面的李鬼手，《白銀帝國》裡面的劉掌柜，《一代宗師》裡面的五爺……等等，雖然都不是主角，但是在戲裡面的出彩表現有目共睹，他的演技是得到業界一致認可的。
這一年半的獸醫生涯，對金士傑來說彌足珍貴。「我是在台灣南部長大的，那是一個鄉下，鄉下意味著小時候可以在田裡、海邊、籃球場上光著腳跑來跑去，你的身體跟大自然親密接觸。
養豬也是跟大自然接觸，豬就是自然嘛，它身上很臭，很髒，要幫它洗，要推它、抱它等等。那跟與大自然接觸的感覺是一樣的。養豬對我來說有一種樂趣，它使我身上某一種鄉下的氣質可以純粹地保持著，我捨不得它。」
「成立的第一次聚會，舞台下坐了一堆歪瓜裂棗，什麼人都有。有的剛掉了牙，有的剛奶完孩子，當中還坐了一個外國人，杜可風，後來跟王家衛拍電 影去了。」
那 時台灣劇場剛在起步階段，演員都窮得叮噹響，只能靠第二職業維生。有人在補習班教英文，有人在高空修電線，金士傑選擇了當搬運工。
「那時覺得我的頭腦絕不 可以服務於任何企業、貿易，頭腦很昂貴，我的任何字字句句都千金難買，我只能做一件事，就是出苦力。」白天累得氣喘吁吁，晚上還在挑燈夜戰，興致勃勃地寫 劇本、寫小說。
金士傑和年長自己6歲的女朋友葉雯愛情長跑長達10年，這段感情卻因女方不堪病痛困擾、跳海輕生而終結。這件事對他影響很大，直到金士傑57歲的時候，在學校教書的他與自己的學生塗谷蘋日久生情，二人以相差25歲的年紀步入婚姻殿堂，現在有了兩個可愛的寶寶。
而對台灣劇場影響至深的蘭陵劇坊做了10年，最後還是宣布解散。解散以後，金士傑對戲劇的探索並未終止。也許跟性格有關，他更願意單純地從事創作，不想被劇團的運營、製作、宣傳等林林總總的事情所紛擾。
投身劇場近40年，金士傑創作和演繹了許多令人印象深刻的角色，也包括在電視和銀幕上的跨界。人們喊他「金寶」，因為他是連眉毛都能演戲的人，堪稱台灣劇場的一寶。
相對其它類型，金士傑更喜歡喜劇「喜劇往往會讓演員琢磨戲，因為它要滿足觀眾的期待，要讓每一個簡單的場景、故事都充滿內在的、出人意料的衝突與張力。
或許還有一個更貼切的原因，就像他曾經說的：「生活中悲劇太多，所以我更加嚮往喜劇。」
