腦中風是致命率、致殘率、復發率高，嚴重危害我國居民健康的重大慢性病。
冬季是很多慢性病的高發季節，而中老人心腦血管疾病占了相當大比例，
因為氣溫的降低會引起血管收縮，導致血壓升高，最易發生腦中風。

中風以其發病率高，致命率高、致殘率高等特點， 已經成為我國第一位致命原因！
研究顯示，每12秒就有一人發生中風，每 21 秒就有一人致命於中風。
而在中風的高危險人群中，五十歲以上者成為了「中風主力軍」。

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因為隨著年紀的增長，身體器官的衰退、不良習慣的形成，
以及抵抗力的下降，致使腦部血管容易出現各種問題和小毛病。
中風雖「可怕」，但卻是完全可以預防的！
人過四十，不想中風，儘量遠離三物、撇棄四習，長壽也會跟定你！

遠離「三物」

1、高鹽食物

鹽是飲食中的調味料，也是用的最多的調料。
但研究顯示，高達 9.5% 的心腦血管代謝致命與鹽攝入過多相關。
同時，吃鹽太多，還與 10.4% 的冠心病致命，
21.4% 的高血壓性心臟病致命，10.7% 的中風致命密切相關。

高鹽食物，會導致體內血壓升高，
所以，預防腦中風，一定要遠離高鹽食物。
每日鹽的攝入量要小於6g，
還要控制像雞精、味精、醬油、辣醬等「隱形鹽」的攝入。

2、高脂食物

如紅肉、油炸食物等，同樣會增加腦中風的發作風險。
研究人員發現，與低脂肪飲食者相比，
食用高脂飲食的絕經後婦女患缺血性中風的風險高出40%
食物在經過油炸之後，包裹了大量的油脂，裡面飽和脂肪酸過多，
吃進體內，過多的油脂就會積存在血管內，
導致三酸甘油酯升高，繼而產生動脈粥狀硬化，加重腦血管堵塞。

3、動物內臟

生活中，不少中老年人都喜歡吃動物心、肝、肚、腸等內臟，
因為這類食物口感豐富，其實偶爾吃一次還可以，
常吃卻會增加高血脂、腦血栓的發生幾率。

由於動物內臟屬於高脂肪、高膽固醇食物，
膽固醇含量是瘦肉的3～4倍。
一旦攝入過多，就會導致血膽固醇含量驟增，
血液黏稠度升高，造成心腦血管供血不足。
因此，腦血管不好的人，平時一定要少碰！

撇棄「四習」：

1、酒不離手

生活中，很多人都酒不離手，認為其能活血化瘀，
殊不知，酒是導致「腦出血」的頭號殺手。
酒精可使血液中的膽固醇和三酸甘油酯升高，
從而導致冠狀動脈硬化，並且血液中的多餘脂質會沉積在血管壁上，
使血管腔變小引起高血壓，血壓升高就會加速腦出血的危險。

2、起身過快

臨床上，相當多的中風患者，是早晨起床的時候發生的，大多都因為起身過快所致。
起床時是血壓高峰，人體經過一晚上的睡眠，缺少水分，血黏稠度增加，
一旦起身劇烈，就會加速血管收縮，引起腦血管破裂，造成腦出血。

3、容易激動

不良情緒，也是導致腦中風的一大誘因。
暴怒、憂慮或者憂鬱等，會使血管神經的調節功能，
變得不正常，易引發腦中風。
所以，在生活中，一定要學會控制好自己的情緒，
不要大喜大悲，過於激動，平和的情緒，有益於身體健康。

4、頻繁熬夜

人在晚上休息的時間，同事也是大腦修復的時間，
但長期熬夜卻會讓大腦得不到充分休息，易使人處於應激狀態。

這時，身體就會不斷分泌腎上腺素和去甲腎上腺素，
造成血管異常收縮，易導致血壓升高。
對本身患有心血管疾病的人來說，
更會加速血栓形成，導致急性心梗和腦中風。
因此，平時一定減少熬夜，每晚保持7小時以上的睡眠即可。

教你10秒鐘識別中風（ FAST ），關鍵時刻能保命！

國民健康署呼籲民眾牢記FAST辨別中風口訣，
以辨識中風初期的重要症狀，把握急性腦中風搶救時間：

1、FACE臉歪：觀察患者微笑時面部表情，兩邊的臉是否對稱。
2、ARM手軟：患者將雙手抬高平舉，觀察是否有一隻手會無力垂下來。
3、SPEECH大舌頭：觀察患者說話時是否清晰且完整。
4、TIME記下時間、快打電話：
當上述三種症狀出現其中一種時，
要明確記下發作時間，立刻送醫，爭取治療的時間。

在「FAS」三項中，如果發現任何一項不正常，
且第一次發作，那麼中風有72%的可能性。
如果三項全部出現，患者發生中風的可能性就大於85%。
必須立即撥打119，送往就近醫院。

因為中風是一種生活方式疾病，因此，平時一定要積極改掉不良的習慣，學會自養與預防！

一、補充α-亞麻酸，防中風

食物來源：深海魚、紫蘇籽油、有機亞麻籽油等。

α-亞麻酸屬於多不飽和脂肪酸，是人體不能自行合成，必須從食物中獲取的營養物質。
它在體內參與脂肪代謝，糖代謝等，經常食用還有助於清除血液垃圾，
增強血管彈性，能預防心梗、腦中風等心腦血管疾病。

平時增加攝入α-亞麻酸的食物，如深海魚、 紫蘇籽油等，
可以顯著地改變血脂狀態，減少血液垃圾在血液及血管壁上的殘留，
起到平衡脂肪酸攝入，預防慢性疾病的作用。

補充方法：
平時可以選擇紫蘇籽油等植物油來作為補充途徑，
紫蘇籽油α-亞麻酸含量在66.7%以上，被譽為「陸地深海魚油」，
將其拌入200Ml自製優酪乳中，或者淋湯即可。

二、常飲二水，稀釋血液

 
一：溫開水

多喝水，不僅可以補充體液，還可以稀釋血液，
預防血液黏稠，減低血栓的形成。
而溫開水，是最佳選擇。
日常，要養成主動喝水的習慣，並且，要小口慢慢喝。

一天之中，有三杯水，不可缺少：
第一杯：早上起床後，喝一杯約200ml溫開水。
第二杯：晚上睡覺前，喝一小杯約100ml的溫開水。
第三杯：夜間起夜時，喝一小杯越100ml的溫開水。

這三個時間段，血液最易黏稠，喝點水，可稀釋血液，
預防血黏稠，有助於預防腦梗等心腦血管疾病。

二：淡茶水

淡茶水，也是稀釋血液不錯的飲品。
並且，茶水，還有助於排毒，降脂，改善血管健康。
綠茶，能減少消化道，對脂質的吸收，促進脂肪排洩，
有降低總膽固醇，有助於改善血脂健康。
謹記，綠茶喝淡一點爲佳，不要喝濃茶，更要不要喝燙茶。

蒲葉苦丁茶，可降脂，
改善血稠，防血栓，預防心血管疾病。
用蒲公英、荷葉、小葉苦丁，
三者搭配在一起，泡水代茶飲，即可。

荷葉，可降低總膽固醇和生甘油三酯，
同時，能降低全血比黏度、紅細胞壓積、
從而改善血液濃黏狀態，具有明顯的降脂作用。

小葉苦丁，也是藥用的植物，用其泡水，
可降低總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，
減小動脈粥狀硬化斑塊面積，改善血管堵塞。

蒲公英，十分常見，全株可入藥，用其葉子泡水，
可降低血清三醯甘油，升高高密度脂蛋白，
改善血脂，促進排毒。

三者搭配在一起，泡水喝，消脂排毒，疏通血管，
減少血栓形成機率，保護心腦血管健康，十分有益。
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