玉米可謂很有營養的食物了，而且有很多的種類，特別是黏玉米，很多人都愛吃。玉米很有維生素B6，維生素B1，維生素E，蛋白質和膳食纖維等營養物質，對健康的益處非常多，下面就來看看吃玉米到底有哪些好處。

吃玉米對健康有什麼好處？
1、保護心臟
玉米含有維生素E，鉀，硒，吃玉米是改善心臟健康的好方法，具有抗動脈粥樣硬化的作用，從而降低了心血管疾病的風險。玉米中含有多不飽和脂肪酸，可以去除不良的膽固醇，可以減少動脈阻塞的機會，降低血壓。經常吃玉米，可以降低患心臟病和中風的幾率。

2、對皮膚有幫助
玉米富含番茄紅素和維生素C，這些都是強大的抗氧化劑，有助於增加體內的膠原蛋白，並且可以防止外界環境對皮膚的損傷。膠原蛋白對身體至關重要，也可以改善皮膚的彈性，減少皺紋，並增加皮膚水分。

3、促進眼睛健康
這一點也是很多人都不知道的，那就是玉米對眼睛健康是有很大幫助的。玉米是葉黃素和玉米黃質的極好來源，這是兩種類胡蘿蔔素，可以改善視網膜的氧化損傷，可以預防眼睛疾病的風險。此外，玉米也含有維生素A，可以起到改善視力的作用。

4、預防貧血
鐵是血液生產中最重要的元素，補鐵可以預防貧血。玉米富含鐵，葉酸和維生素B6，有助於體內紅血球的生成，在飲食中添加玉米是預防貧血的好方法。貧血影響了很多人，最常見的貧血類型是缺鐵性貧血。在貧血的情況下，血液中缺乏紅細胞，會導致臉色蒼白，頭暈和疲勞等症狀。

5、改善糖尿病
糖尿病是一種很危險的疾病，無法治癒，只能通過藥物和其他方法控制。在患有糖尿病的情況下，保持健康的飲食極為重要。玉米中含有多酚類化合物，能夠調節血液中存在的胰島素，這可以幫助控制體內的血糖水平，從而控制糖尿病的病情。

玉米是非常普通的食物，沒有其他食物那麼出名，但是就營養價值而言卻不輸於其他的食物。吃玉米可以降低很多疾病的風險，不過要注意的是，玉米的膳食纖維和澱粉含量比較高，應該適量食用。除了吃玉米以外，玉米須煮水對健康也是有很大幫助的。