每逢年關，家家戶戶都開始「大掃除」了！可以說，大掃除就是一場和黴菌的「戰爭」。
不是嚇唬你！如果沒有及時殺滅黴菌，可能威脅生命！
來看看這些「致命菌」最愛躲在哪？要怎麼清理？

01、副溶血性弧菌-砧板、冰箱
副溶血性弧菌常見於各類海產品、鹽漬食品中，常接觸這些食物的冰箱、砧板、刀具等常出現病菌超標。
當我們破損的皮膚接觸感染副溶血性弧菌的食品，或食用未徹底滅菌的食物，就可能引起腹痛、腹瀉、嘔吐、意識不清、休克等。

處理方法:
砧板等用食醋浸泡5分鐘，或用高溫消毒（50℃-20 min，65℃-5 min，80℃-1 min），即可殺菌。 冰箱內壁、外壁等可以用酚類消毒劑（如滴露消毒液）擦拭。 定時清理冰箱（2~3個月），食物分類放置，不囤貨。

02、李斯特菌-冰箱
李斯特菌在0~-45℃依舊能存活，最常出現在冰箱（特別注意冷凍層），冰箱裡的奶及奶製品、牛肉等食物是李斯特菌的最愛。
食用感染李斯特菌的食物（尤其是生魚片、沙拉等生冷食物）後，可能出現發熱、肌肉疼痛、腹瀉、身體痙攣等，孕婦可能會早產、流產和胎停。

處理方法：
李斯特菌必須在70℃高溫中消毒2分鐘以上，才能被殺滅。從冰箱取出的食物要徹底加熱後再食用。 經常整理冰箱，過期、變質食物及時丟棄。 開啟的牛奶儘快（24小時內）喝完。

03、銅綠假單胞菌-飲水機
銅綠假單胞菌喜歡潮濕的環境，常出現在飲水機、水槽、潮濕管道。皮膚破損部位一旦接觸病菌，可能引起重症肺炎、敗血症等。

處理方法：
可以用1:2000的洗必泰、度米芬、新潔爾滅或1:5000的消毒凈浸泡擦拭，5分鐘內可殺死黴菌。 用0.5~1%醋酸浸泡擦拭，也可迅速滅菌。 開啟的瓶裝水或桶裝水儘快飲用。

04、黃麴黴菌-筷子、砧板
黃麴黴菌常出現在發霉的堅果穀物中，還常躲在發霉的筷子、砧板等用品中。
當我們食用感染黃麴黴菌的食物後，可能出現急性或慢性中毒，導致肝纖維化、肝硬化、肝癌、胃出血等。

處理方法：
一般煮沸不能殺菌，因此筷子、堅果穀物等一旦發霉，馬上丟掉。 筷子、砧板要及時洗凈晾乾。 準備2塊以上砧板，生熟分開。

05、軍團菌-熱水器
軍團菌喜歡30℃~40℃的熱水系統，常出現在空調、熱水器花灑中。
軍團菌可以通過管道、空氣傳播，當我們吸入含菌的空氣或食用被感染的食物和水，可能出現寒戰、高熱、頭痛、腹痛、呼吸困難、意識障礙等。

處理方法：
將物品放入70℃以上的水中煮3分鐘以上，即可滅菌。 可以使用含氯消毒劑（如84消毒液、濃度為0.5%~0.2%的雙氧水等）浸泡擦拭物品。 浴室經常通風，保持乾燥，定期清洗空調。 06、大腸桿菌-地墊、鞋櫃

大腸桿菌可以說是隨處可見，打掃時尤其要注意地墊、鞋櫃等家居用品。
大腸桿菌是典型的「病從口入」，接觸鞋櫃後沒洗手就吃東西等不良習慣，很容易引起感染，導致胃腸道炎、尿道感染、敗血症等。

處理方法：
將物品放在60℃以上的水中煮20分鐘，即可殺菌。 鞋櫃等可以使用二氧化氯消毒劑擦拭或放在陽光下暴曬2小時以上。

07、隱球菌-陽台
隱球菌經常出現在陽台，尤其是土壤，灰塵，貓、鴿子等動物排泄物中。
環境中的病菌通過吸入帶菌灰塵、接觸破損皮膚、誤食等途徑進入人體而致病，表現為嚴重肺部感染、慢性腦膜炎等。

處理方法：
隱球菌對紫外線敏感，日曬2小時以上可以殺菌。 及時打掃陽台，擦拭灰塵，清理動物排泄物。 每2個月用2%~4%的84消毒液對盆栽土壤進行消毒。盆栽植物儘量擺放在通風場所。 家裡大掃除時，要根據細菌特性，選擇合適的滅菌方式。同時，要注意保護自己
戴好手套、口罩，穿上膠鞋。