最近大叔用了兩款不錯的鍋子
就想煮菜跟各位朋友們分享一下～
有時候真的懶得下廚
也不想把廚房搞得亂七八糟
都可以用這兩個鍋子幫你快速搞定
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第一道是飛利浦的「萬用鍋」
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HD2143
外型設計：需清楚拍攝到全機、面板
a.流線型一體式外觀時尚設計，高品質不鏽鋼板材
b.面板：全觸控板設計，人性化使用介面，螢幕動態顯示
配件：
a.不沾黏內鍋，符合歐盟食品級標準
b.304不鏽鋼蒸架
c.304不鏽鋼內蓋
d.另附：飯勺、量杯、食譜
e.雙重溫控科技：讓食物均勻受熱熟成，展現完美風味
f.中途投料：烹煮中可進行中途加料，讓菜餚口感專屬於你，更加美味營養
g.收汁入味：即將烹煮完成前，透過收汁入味功能讓食材上色，醬汁更濃郁入味
h.19種智慧烹調模式：使用最佳模式烹調，成就料理最完美口感
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這麼棒的鍋子大叔拿來做「螃蟹粉絲煲」
秋天到了就是要吃螃蟹
但螃蟹光是清洗蒸煮調味這麼多步驟
就讓人提不起勁去吃了
所以大叔這次使用萬用鍋
快速簡單又方便　
把螃蟹跟冬粉全部放進鍋子
一個鍵給他按下去等待幾分鐘就完成啦
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▲食材
★螃蟹 數隻(隨個人喜好)
★冬粉 3捆
★蔥 適量
★薑 適量約5片
★蒜頭 適量約5顆
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▲調味料
☆蠔油 2大匙
☆白胡椒粉 少許
☆紹興酒 1大匙
☆鹽 少許
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作法

▲步驟一
先將鍋子按至「烤肉模式」切一些蔥段、薑片，蒜頭去皮拍扁加入萬用鍋中拌炒出香味
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▲步驟二
拌炒差不多後，在鍋子裡再加入紹興酒及沙茶醬油蠔油，接著加水
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▲步驟三
放入冬粉後把螃蟹平舖在冬粉上蓋起，調整至「煲湯」模式後長按開始等待十五分鐘即完成
做菜就是這麼簡單，大家一定要試看看！
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第二道要跟大家介紹的鍋子是「氣炸鍋」
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商品特色
1.Rapid Air歐洲渦流氣旋科技，減油80% 智慧觸控式面板，可隨食材調整溫度/時間 煎、烤、炸，一鍋多用途
2. 3.2公升容量 (約5人份) 超大烹調容量，方便料理各式喜愛菜餚 1600W高功率效能，美味料理快速上桌
3.獨特海星狀底盤設計促進空氣循環，和加熱温度最適化程式, 讓您快速容易和健康的做出各式各樣的美味菜餚
4.部分配件可放進洗碗機，清洗超方便 隨附食譜，創意吃法盡在其中 提供2年全球保固
銷售重點
1.煎、烤、炸，一鍋多用途
2.歐洲氣旋科技可降低油脂含量最高達80%
3.數位觸控式顯示幕
4. 3.2公升容量(約5人份) 超大烹調容量
5. 1600W高功率效能
6.隨附氣炸鍋食譜
7.通過SGS衛生標準檢驗
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氣炸鍋流行一陣子了
大叔也知道氣炸鍋真的是很方便
同時不用油去炸讓人吃了也超健康！
因應中秋節，肥大叔就來做一下綠豆椪
大叔可是第一次嘗試做糕點
就算是新手也能快速上手唷！
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食材
★綠豆餡 300公克
★酥皮 5片
★豬絞肉100公克
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調味料
☆醬油　1大匙
☆米酒　1大匙
☆2號砂糖　1小匙
☆白胡椒粉　1/2小匙
☆油蔥酥 少許
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作法

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步驟一
1.豬絞肉加入醬油、米酒、砂糖、白胡椒粉、油蔥酥捏均勻，放入「氣炸鍋」氣炸160度 3-5分鐘
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步驟二
桌面撒上適量麵粉，擺上1張酥皮（食品材料行可購買），噴上少許水，再疊上另外一張酥皮，重複疊4次，共5張酥皮，疊好後桿平
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步驟三
皮桿好後將綠豆餡（食品材料行可購買）及滷肉餡混和包入，放入氣炸鍋氣炸180度18分鐘！滷肉綠豆椪即可完成！
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有這兩個料理好幫手，料理再也不是困難的事對吧？
大叔希望大家吃得健康、吃的輕鬆！
祝大家身體健康！

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