胃病需「三分治七分養」，很多人都知道這一說法。
飲食調養是最直接的養胃方法，也可以說是養胃的重中之重。

所以，要想好好保護我們的胃部，首先要知道胃的「喜」和「惡」！

中醫有「胃喜暖惡寒」的說法，就是說胃對溫度十分敏感，
喜歡溫暖的食物，而懼怕寒性和冰涼的食物。

因此，生冷瓜果儘量不吃或少吃；
在烹飪方面也要注意，涼拌菜也應少吃；
冰箱裡拿出來的食物不宜直接食用，應放至室溫或加熱後食用。

胃脹、胃酸、胃絞痛？飲食調養是關鍵，養胃8宜，6怕，需謹記！
宜少：每餐飲食量要少，七八分飽即可，忌暴飲暴食。

宜精：食物的品種和烹飪要精細易消化，粗糙的、
含粗纖維的食物不易消化，還可能刺激胃黏膜，引發胃痛、飽脹等。

宜溫：食物溫度要溫暖適宜，不吃不喝冷的、冰的飲食，
儘管天氣寒冷，但是也應該不吃過燙的食物。

宜潔：食材一定要清洗乾淨，烹飪食物時也應該注意清潔衛生。
宜鮮：食物一定要新鮮，不吃過期或放置過久的食物。
宜淡：烹飪食物要清淡，不吃油膩、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。
宜軟：選擇的食物要容易消化的，烹飪時要蒸煮熟透，
使食物鬆軟易消化，少吃烘焙、燒烤、質硬的食物，
以免對胃黏膜造成不良刺激，加重胃腸負擔。

宜緩：進食速度要緩慢，細嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。

1、胃怕「寒」
一般很多人的老胃病都是有季節性的，
在秋冬季節和換季的時候比較高發，
所以現在正值是冬季，要好好保護腸胃哦！

胃是個喜溫的器官，對寒涼的刺激很敏感，
如涼菜、冰鎮飲料、涼風等都會引起急性腸胃炎。
所以除了飲食上注意，日常注意腹部的保暖也是預防胃病的重要方法之一。

2、胃怕「撐」
好吃就多吃點，不好吃就少吃點，這是很多人吃飯時的習慣。
其實這樣是很傷胃的，當你遇到好吃的就狼吞虎咽時，
食物咀嚼不充分，消化液分泌不足，食物難以充分消化，久而久之，易致胃病。

並且吃的太快還會造成吃撐的情況，不僅使胃的消化能力
難以承受還會導致急性胃擴張、胃穿孔等嚴重疾患。

3、胃怕「晚」
因為工作忙或者是其他因素，很多人都不按時吃飯。
餓了也常常會忍著。其實在餓了的情況下，胃內胃酸、
蛋白酶濃度會相對較高，要是沒有食物來中和，就易造成黏膜的自我「消化」，
導致胃炎或消化性潰瘍。所以，再忙也要三餐按時進食，也可以在兩餐之間適當的加餐。

4、胃怕「生」
在吃一些肉類食物的時候很多人不吃全熟的，這種情況下，
特別是一些魚肉類，會含有大量的寄生蟲或者細菌，
不經過高溫吃進胃裡，對胃的傷害可不是一點半點。

所以，在飲食上要注意的是儘量要煮熟來吃，有助於消化吸收，還可以殺菌。

5、胃怕「忍」
大多數人多多少少都會有一些胃病，所以很多人的觀念中，
胃疼忍忍就過去了。但其實這樣忍著，很容易把小病拖成大病，
並且如果在吃了胃藥以後，胃疼還不見好，這就要注意了。
建議要及時就醫，以免延誤病情。

6、胃怕「水果」
柿子：不僅味道鮮美且營養豐富。但柿子也有不足之處，食之過多也有危害。
柿子中含有一定數目的單寧，柿皮含量更高，
吃柿子時口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。
單寧有很強收斂作用，在胃內易與胃酸結合，從而凝固成塊。

山楂：酸甜可口，具有消食化積的作用，是增進食慾的佳果品之一，但吃過多是有害的。
古代醫學中就有記載：「山楂破氣，不宜多食。多食耗氣，損齒。」

山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸後容易凝結成不溶於水的沉澱，
與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石，結石可引起胃潰瘍、胃出血，
甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。

獼猴桃：屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會產生腹痛、腹瀉等症狀。
獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會增加胃酸、
加重胃的負擔，產生腹痛、泛酸、燒心等症狀。

鮮棗：不宜吃太多，否則會傷腸胃。
大棗的膳食纖維含量很高，一次大量攝入會刺激腸胃，造成胃腸不適。
膳食纖維大部分存在於棗皮中，大棗棗皮薄而堅硬，邊緣很鋒利，
如果胃黏膜剛好有炎症或者潰瘍，會加重疼痛和不適。

養胃是一件很重要的事情，我們在生活中想要讓腸胃健康，
對於飲食方面一定要重視起來，
此外，養成良好的作息習慣，也可以幫助我們保護腸胃健康~

最後，快分享出去~讓我們一起捍衛胃的健康吧~