美食

婆婆教我做一道超好吃的「奶油雞」,全家人都吃了三碗飯!

 

奶油雞的簡單做法!淡淡奶香,超下飯的!

材料:

雞肉

玉米粉

黃姜粉

咖哩葉

蒜頭

小辣椒

淡奶

 

做法:

 

[奶油雞]大人小孩的愛甜甜香香的奶油

(source: recipe01)

 

 

1. 雞肉洗凈瀝干,加入適量玉米粉,少許黃姜粉和鹽,腌制約半小時。

2. 腌制好後,再把雞肉放入玉米粉中,裹上一層玉米粉。

 

[奶油雞]大人小孩的愛甜甜香香的奶油

(source: recipe01)

 

 

3. 接著,放入熱油鍋里炸。

 

4. 炸至雞肉呈現金黃色表皮後,拿出瀝油,備用。

 

[奶油雞]大人小孩的愛甜甜香香的奶油

(source: recipe01)

 

 

5. 咖哩葉洗凈,蒜頭剁碎,小辣椒切粒,1湯匙牛油和一罐淡奶。

 

[奶油雞]大人小孩的愛甜甜香香的奶油

(source: recipe01)

 

 

6. 鍋里放入一湯匙牛油,待牛油溶化後,加入咖哩葉,蒜蓉和小辣椒,爆香。

7. 倒入淡奶。

 

[奶油雞]大人小孩的愛甜甜香香的奶油

(source: recipe01)

 

 

8. 煮至醬汁沸騰。

 

[奶油雞]大人小孩的愛甜甜香香的奶油

(source: recipe01)

 

 9. 加入炸好的雞肉,拌勻。

10. 最後,加少許鹽和糖調味,份量依個人喜好。拌勻即可。

 

 

[奶油雞]大人小孩的愛甜甜香香的奶油

(source: recipe01)

 

 

奶油雞完成啦!淡淡奶香,加點微辣,大人小孩都愛啊~

看完後是不是覺得Hannah小編在簡單料理食譜分享的家常料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡簡單料理食譜的文章的話,可以按讚追蹤並分享這篇「」出去給大家一起看看喔!

Reference:recipe01

看更多!請加入我們的粉絲團

轉載請附文章網址

不可錯過的話題