簡單問一下大家，你們有吃過艾草嗎？艾草，在農村是一種野菜，也是一種藥材。可能城市長大的人不太知道這個。而老話也有句「家有三年艾，郎中不用來」，就是用來形容艾草的。

前一段時間，小編一個女性朋友就是就是靠吃艾草，把自己身上很多不好的情況給吃好了。艾草有很多用處，可以說艾草全身都是寶。但不同時間其用法也是不一樣，幼嫩的時候我們可以拿來吃，曬乾的艾草則可以給人洗澡或者泡腳等。那就來看看為何艾草那麼好吧！

【艾草的營養價值】

1.現代藥理發現，艾葉揮髮油含量多，1.8-桉葉素（佔50%以上），其它有α-側柏酮、倍半萜烯醇及其酯。風乾葉含礦物質10.13%，脂肪2.59%，蛋白質25.85%，以及維生素A、B1、B2、C等。

2.莖、葉都含有揮發性芳香油。它所產生的奇特芳香，可驅蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。

【艾草的功效】

艾草的名稱有很多地方不同叫法不一樣，但是還是艾草本質不變。其別名有：艾、艾草、冰台、艾蒿、醫草、灸草、蘄艾、黃草、家艾、甜艾、草蓬、艾蓬、狼尾蒿子、香艾、野蓮頭、阿及艾、陳艾、灰草、大艾葉、杜艾葉、萎蒿。

艾草苦燥辛散、能理氣血、溫經脈、逐寒濕、止冷痛，為婦科要葯。用治脘腹冷痛，經寒不調，宮冷不孕等證，如艾附暖宮丸。炒炭止血，可用治虛寒性月經過多，崩漏帶下，妊娠胎漏，如膠艾湯。艾葉搗絨，製成艾條、艾柱，外灸能散寒止痛，溫煦氣血。煎湯外洗可治濕瘡疥癬，祛濕止癢。

1、苦燥辛散，能理氣血、溫經脈、逐寒濕、止冷痛，為婦科要葯。

2、用治脘腹冷痛，經寒不調，宮冷不孕等證，如艾附暖宮丸。

3、炒炭止血，可用治虛寒性月經過多，崩漏帶下，妊娠胎漏，如膠艾湯。

4、本品搗絨，製成艾條、艾柱，外灸能散寒止痛，溫煦氣血。

5、煎湯外洗可治濕瘡疥癬，祛濕止癢。

6、現代醫學的藥理研究表明艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物，它對好多病毒和細菌都有抑制和殺傷作用，對呼吸系統疾病有一定的防治作用。艾葉煙薰防疫法是一種簡便易行的防疫法。

7、艾草泡腳的好處：用艾草水泡腳能有效的祛虛火、寒火，可以治療門腔潰瘍、咽喉腫痛、牙周炎、牙齦炎、中耳炎等頭面部反覆發作的與虛火、寒火有關的疾病。

8、艾草的藥理作用：艾草的化學成分方面發現其除了含有主要成分揮髮油外，還含有鞣質、黃酮、醇、多糖、微量元素及其他有機成分等，這些元素能有效調解人體內需求。而在藥理研究方面發現艾葉有抗菌、抗病毒、平喘、鎮咳、祛痰、抗過敏、止血和抗凝血、增強免疫功能等作用。

【艾草的作用】

1、艾草具有抗菌及抗病毒作用。

2、平喘、鎮咳及祛痰作用。

3、止血及抗凝血作用。

4、鎮靜及抗過敏作用。

5、護肝利膽作用等。

6、艾草可作艾葉茶、艾葉湯、艾葉粥等食譜，以增強人體對疾病的抵抗能力。

【艾草最常見的用法】

吃：吃艾粑，在農村很常見，這也是一種美味。還有他們會把艾草收集起來曬乾，放著越老的陳艾越好，很多農村人都是用來去除體內濕氣的，因為很常見不用購買，只有去路邊就會有，方便使用。

洗：艾葉泡澡也是很舒服的，小時候經常會用中藥泡澡，洗的時候雖然中藥味很濃，但還是很喜歡這種藥物泡澡，真的是對身體有很大好處，洗完特別清爽，可惜長大了就沒有了。艾葉泡澡有去寒濕、養陽氣、理氣血、安眠、溫經活血等功效。

戴：用艾葉來做香袋可謂是最香的記憶了，一般在端午節家裡人就會做艾葉香袋帶在身上，這種香袋是純天然無公害的，而且是大自然的功勞。市面上的很多香袋其實我們並不知道裡面有什麼香料，如果加入了其它一些有害的香料就對身體不好了，還有驅蟲的效果，有沒有看過很多人家門口掛在這些。

泡：艾葉有理氣血、逐寒濕、止血、安眠、溫經的功效。對毛囊炎、濕疹有一定療效。取新鮮艾葉30—50克，在澡盆中用沸水沖泡5—10分鐘，取出艾葉，加水調至適宜水溫即可沐浴。阿膠糕有滋陰潤肺、養肝補氣、美容養顏等功效，治療手腳冰涼、睡眠不好、氣血不足等癥狀。

灸：用棉紙包裹艾絨製成的圓柱形長卷就是艾條，艾條主要用於艾灸。艾灸是中國最古老的醫術之一，屬中藥外治法，可溫經散寒，行氣血，逐寒濕，適用於風寒濕痹，肌肉酸麻，關節四肢疼痛等症。

【除以上的一種吃法，還有這些艾草的食用方法（幼嫩的艾草葉）】

1、艾葉菜團

做法：將艾葉切碎，放適量麵粉，用水、鹽揉成麵糰，做成大小適中的艾葉菜團，入鍋中蒸熟即可。

作用：能通氣血，祛寒濕，止血，安胎。尤其是端午節前後的艾葉，清嫩味鮮，具有開胃健脾，增進食慾的功效。

2、艾葉煮蛋

艾葉煮雞蛋是比較經典和常見的吃法，它腎陽虛衰型老年腹瀉等有很好的療效。一般的艾葉煮雞蛋的做法是：雞蛋2個，艾葉適量。用艾葉將蛋包好，放壯火內燒熟，而後去殼吃蛋。除了這種方法，還有艾葉紅糖煮雞蛋和艾葉生薑煮雞蛋。

3、母雞艾葉湯

做法：老母雞1隻，艾葉15g。將老母雞洗凈，切塊，同艾葉一起煮湯，分2～3次食用。

作用：補氣攝血，健脾寧心，適用於女子體虛不能攝血而致月經過多，心悸怔仲，失眠多夢，少腹冷痛等。

4、艾葉肉圓

做法：把豬肉和艾葉分別剁碎後加入適量鹽、薑、味精、花生油、生粉、雞蛋拌勻，然後用常法加工成肉圓或肉餅。或煮、或煎、或蒸，均可。

作用：暖胃安神。

現在也是夏季也是濕氣盛行的季節，艾草乾就看拿出了用了，晚上泡泡腳可以幫你去去除濕氣，也看預防濕氣。要是有幼嫩的艾草，那麼就可以拿來煮著吃，唯一要注意的是就是不要一次性吃太多，再好的東西也要適量。

提到祛濕，很多朋友也是不合適用來泡腳的，體質不一樣。所以小編也收集了方法，適合用的朋友可以用這些方法調理一下身體。

【濕氣的表現】

1、小肚子顯得很脹，看起來會比較大，肚子裡面並不是脂肪而是濕氣跟脂肪混在一起，造成的肥胖，有些人還會出現浮腫的癥狀。這個不是小問題，所以大家要多注意。

2、不知道你們睡覺會不會流口水，多數人說流口水是個人的習慣，然而，這並不是流口水是你身體發出的信息，而是濕氣重的人舌頭上會有一層很厚的舌苔，舌苔邊緣有齒印。

3、大便不成形、沾馬桶：濕熱會傷及脾胃，導致排泄功能出問題。尤其在春天，你會發現自己拉的粑粑很稀，還沾便池。

4、女人小便及婦女帶下：出現小便渾濁、白帶增多、陰部瘙癢等情況。這也證明了你體內是濕氣重，這些表現很明顯看出來。

5、要是身體的各項功能開始下降，對於房事也是很不理想，女性還會有陰部的潮濕難聞，男性常見為陽痿早泄，房事不振現象。

【祛濕方法】

1、調味料

蔥、薑、蒜是我們家用最普通的幾種調味料，它們在為我們的菜肴增加味道的同時，還有著不可替代的藥用價值。因為它們可降低蔬菜的寒涼性質。

2、多運動

運動可以幫助我們排毒，每天堅持適量的運動，對身體是非常有益的。運動可以紓解壓力、活絡身體器官運作，提高代謝效率，而且還可以加速濕氣排出體外。

3、汗蒸

通過高溫發熱流汗，使體內的濕氣化作汗水從皮膚排出，這是時候皮膚的毛孔比平常的啊喲大，要注意不要著涼了，不然體內濕氣沒有除，反而受寒得不償失。

4、拔罐

人要是拔罐後，刮出來的痧顏色越深，證明體內的濕氣越重，醫生恰恰是從這裡看人是否濕氣重，也可以分辨癥狀，切忌八小時內不要洗澡！