法式精緻小檸香蛋糕,一口一個非常美味!新手零失敗,簡單又好學!
哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「法式精緻小檸香蛋糕,一口一個非常美味!新手零失敗,簡單又好學!」,不知道大家有沒有興趣呢!一起來看看是怎麼樣的事吧!
法式精緻小檸香蛋糕,一口一個非常美味哦!新手零失敗!
法式小檸香蛋糕
這些精緻的檸香蛋糕很美味,可以在幾分鐘內完成。
蛋糕不是很稠密,既不乾燥又有濃香的味道。
這些檸香蛋糕剛出爐的時候味道最好,甚至第二天在平常也會很好。
把它們放在密封的容器裡室溫下儲存就可以了。
你可以用紙杯蛋糕,矽模子,甚至是一個小麵包盤來烤,所有你喜歡的方式。
絕對是一個美味的美食家食譜!
法式小檸香蛋糕
檸香蛋糕
很香的檸香蛋糕,酸酸甜甜的,不甜不膩,超級好吃!做法也很簡單呢,值得一試。
沒用摸具,也可以放入紙杯或小的長方形烤盤烘烤。
蛋糕放置室溫一晚(收進密封盒子)隔天再享用味道更好
摸具可在淘寶網買(按這裡)
材料:可做10個小蛋糕
125克 軟牛油
2個 雞蛋,打撒 (約120克)
2湯匙 鮮奶
70克 細砂糖
1茶匙 香草香精
1湯匙 檸檬汁
1粒 檸檬皮屑
125克 自發麵粉
煮檸檬糖漿
2湯匙 檸檬汁
3湯匙 細砂糖
法式小檸香蛋糕
做法:
預熱烤箱至攝氏160度。
將所有材料 (除了檸檬糖漿不要放)放入大碗中,用底速度攪勻,約30秒。然後橡皮刮刀輕輕翻拌均勻即可。
將麵糊舀入摸具或紙杯內至7分滿,放入預熱烤箱的中層烤約25-30分鐘或用竹簽紮入蛋糕內部,拔出沒有粘糊,就表示熟了即可取出。這個時候就用小火把糖漿煮至糖溶化並呈糖漿狀。
讓蛋糕在摸具內待冷5分鐘後脫模(用紙杯的就不用脫模),用竹簽在蛋糕上紮些小孔,刷上熱糖漿。糖漿要刷多一點蛋糕才會濕潤好吃。蛋糕待涼後即可享用。
最後,享受吧!
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