哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「這樣蒸魚，連盤子都會被舔乾淨！大人小孩搶著吃，絕對要來看看的蒸魚秘方！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！

 

很多朋友都說清蒸魚一直都是哪個蒸魚豉油的味兒，吃幾次就膩了，能不能換換口味啊？這次就教大家調一個最棒的調味汁，蒸魚絕對是好！吃！

蒜蓉粉絲蒸魚

【食材】

魚一條、粉絲、土豆

蔥薑末、小米辣、蒜蓉

料酒、香油、蒸魚豉油、香醋

【做法】

1、選一條任何你喜歡的魚，肚皮上劃刀口，用料酒、蔥薑末和小紅椒腌制十五分鐘。

2、土豆切小塊在開水裡煮五分鐘左右，水裡放一點鹽。粉絲用水泡軟後鋪在盤子底部，魚和土豆塊放進去。

3、放入蒜末炒香，再倒入蔥薑末、小米辣（不能吃辣的可以少放或不放）翻炒，最後倒入3勺蒸魚豉油、2勺醋、半碗水攪勻，這個味道棒極了！將鍋里的醬汁直接淋到魚上面。上鍋大火蒸8分鐘，當然時間根據你的魚的大小來定。

噹噹~！出鍋啦！小心燙哦~

魚肉白白嫩嫩的，特別鮮！浸上一點醬汁，酸酸辣辣的特別好吃！

最喜歡下面的粉絲了，每一口都飽含了醬汁，比魚和土豆還好吃，哈哈！

就這道菜，我能吃下三碗飯！完全停不下來啊~啊~趕快試試吧！

看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤愛生活，愛美食並分享這篇「這樣蒸魚，連盤子都會被舔乾淨！大人小孩搶著吃，絕對要來看看的蒸魚秘方！」出去給大家一起看看喔！