哈摟哈摟親愛的大家~~我是美食愛分享小編Uber！今天要來說說關「婆媽口耳相傳的五花肉秘方，好吃到老公孩子都不用筷子了呢！」的事件！讓我們一起來看看吧！

 

食材：五花肉500克、鹽小半勺、雞蛋2個、花椒粉1勺、澱粉2勺、麵粉2勺、白酒少許。

將五花肉切成均勻的薄皮，打入2個雞蛋。

2.加入1勺鹽。2勺澱粉、2勺麵粉、1勺花椒粉、少許白酒用手抓勻。

3.醃製10分鐘左右。

4.鍋內加油，油四成熱，放入掛上面糊的肉片，小伙慢炸。

5.炸至表面金黃，撈出瀝油，晾涼，

6.開大火，鍋中油至八九成熱時（冒煙時），倒入肉片在炸一遍，半分鐘左右。

7.炸至表面焦黃，撈出瀝油。

8.撈出來就可以吃啦，絕對美味~

看完今天的美食介紹做法是不是食指大動了呢！是不是等不及要自己親手做做看！請分享出去吧！我是Uber小編！想要看多美食做法請持續關注我吧！