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美食
不論豬排、羊排這麼做巨好吃，不燉不炒不蒸不炸，步驟簡單易學，大人小孩分分鐘搶光！
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排骨是日常生活中大家經常吃到的美食，做法很多種，最近小編家裡比較迷戀這種，尤其是老公和兒子，每次都是搶著吃。今天和大家分享一下做法。
(source: toutiao)
(source: toutiao)
(source: toutiao)
主料：排骨1000g。
輔料：蠔油40g、迷迭香3g、烤肉醬110g、薑10g、黑胡椒。
準備好所有的材料。
(source: toutiao)
排骨洗淨不要切開，擦乾水分用剪刀在骨縫之間紮一些洞洞，為了方便入味。
(source: toutiao)
把烤肉醬和耗油均勻的抹在排骨上，黑胡椒也要兩面都撒上，然後把薑絲和迷迭香撒到排骨上。
(source: toutiao)
抹好料之後給排骨按摩一下，抓揉幾分鐘，封上保鮮膜放入冰箱冷藏24小時。
(source: toutiao)
把錫紙呈十字狀鋪好，把醃好的排骨放到中間包起來。
烤箱200°預熱好，把包好的排骨放進去烤40分鐘，然後取出來，打開錫紙把烤出來的湯汁倒掉，之前醃肉的湯汁用刷子均勻的在排骨上刷兩遍。
(source: toutiao)
再撒上迷迭香放進烤箱裡烤20分鐘，就可以吃了。
(source: toutiao)
(source: toutiao)
(source: toutiao)
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Reference:toutiao
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