{DM_AfterTag}
美食
這道菜很多人都愛，好吃下飯自己在家做，比飯店的更有味道！
看完後是不是覺得葡萄小編在分享的料理非常美味呢？想看更多好文，或是喜歡美食文章的話，可以按讚追蹤愛生活，愛美食並分享這篇這道菜很多人都愛，好吃下飯自己在家做，比飯店的更有味道！出去給大家一起看看喔！
家裡來客人了，這道小炒肉是必做的，看似平淡的家常菜，但由於它獨特和爆香的味道招人喜愛，香而不膩、味濃過癮最引人食欲的，始終是這種原汁原味的味道。
(source: toutiao)
食材：杭椒1小把、五花肉1塊、蔥半根、蒜幾粒、薑1小塊、鹽半勺、醬油1勺、耗油1勺、生抽1勺、料酒1勺、白糖少許。
(source: toutiao)
做法： 1、 準備去好五花肉，薑、蔥、杭椒、大蒜。
(source: toutiao)
2、五花肉切小片，別太厚。
(source: toutiao)
3、五花肉片裝碗，加1勺醬油，1勺料酒拌勻醃制5分鐘。
(source: toutiao)
4、杭椒切斜角。
(source: toutiao)
5、薑切碎、蔥白切斜段、大蒜用刀拍扁切幾刀即可。
(source: toutiao)
6、將辣椒放入鍋中幹炒， 注意不要加油。
(source: toutiao)
7、 炒至辣椒微微變色， 且表面有些微微發皺即可先盛入盤中備用。
(source: toutiao)
8、鍋中放入油，大火加熱，待油7成熱時，放入蔥薑蒜爆香。
(source: toutiao)
9、放入切好的五花肉片煸炒至肉片微卷出油，加1勺生抽，1勺蠔油炒至入味。
(source: toutiao)
10、下入杭椒略炒，半勺糖炒勻即可。
(source: toutiao)
11、物美價廉、待客的好菜。
(source: toutiao)
看完後是不是覺得葡萄小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「這道菜很多人都愛，好吃下飯自己在家做，比飯店的更有味道！」出去給大家一起看看喔！
Reference:toutiao
轉載請附文章網址
