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美食
豆腐料理,使用簡單的食材、簡單的方式,做出不簡單的美味!
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豆腐料理,使用簡單的食材、簡單的方式,做出不簡單的美味!
每逢過節胖三斤,大假是不是大魚大肉的在家吃的很過癮的呢。吃多了肉難免就會覺得有些油膩的,今天給大家做一道素菜,花不到幾塊錢就能做上一大盤,關鍵是還營養好吃啊,快來試試吧。
食材準備:
北豆腐 1塊,雞蛋 1個做法步驟:
1、準備一塊北豆腐,一個雞蛋;2、鍋里燒水,水開後倒入豆腐塊焯一下,焯水幫助去掉豆腥氣,也能讓豆腐形狀更穩定,蛋清蛋黃分離,只用蛋黃。
3、把豆腐切小塊,蛋黃液打勻,豆腐塊均勻蘸一下蛋液;
4、熱鍋後刷一層若有似無的油,小火慢煎到兩面變成金黃色即可。
每逢過節胖三斤,大假是不是大魚大肉的在家吃的很過癮的呢。吃多了肉難免就會覺得有些油膩的,今天給大家做一道素菜,花不到幾塊錢就能做上一大盤,關鍵是還營養好吃啊,快來試試吧。
豆腐料理,使用簡單的食材、簡單的方式,做出不簡單的美味!
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