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雞不要再紅燒、清蒸了,這樣做出的雞非常好吃而且不膩,唇齒留香!

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雞不要再紅燒、清蒸了,這樣做出的雞非常好吃而且不膩,唇齒留香

【食材】
三黃雞1只、豉油雞汁200克、植物油1小勺、蔥1根、薑2片
【步驟】
1.雞清洗乾淨準備好。

2.炒鍋燒熱,倒油放入香蔥和薑片爆香。

3.加入半瓶豉油雞汁,大火燒開。

4.雞肚子裡塞上蔥段,薑片,放入鍋裡,給雞翻動使雞全身均勻的沾上湯汁。

5.蓋上蓋小火燉30分鐘,中間多翻幾次,雞肚子裡也要灌入湯汁,使全身入味。

6.燉好後轉中火開蓋,不停的用湯汁澆至雞全身,持續5分鐘,讓雞更好的入味。

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