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時事

台菜火了!台裔參賽者褒「蛤蜊湯」讓廚神戈登讚!評審:此湯僅有天上有!

 

蝦米!!!!昨天在巷口喝的蛤蜊湯

(source: ck101)

竟然讓嘗過無數美食的戈登愛不釋「口」?

 

不知道大家有沒有看過這個選秀節目

 

《廚神當道美國版8》

 

其中台裔的參賽者王凱傑(Jason Wang)

 

(source: ck101)

 

 

在處理海鮮的比賽環節中

 

 

運用蝦殼、薑、蛤蜊製熬煮高湯

 

並加上九層塔與青蔥

 

完成一碗創意台式蛤蠣湯

 

不得不說這些材料真的都好台好親切呀!!!!

 

但是大廚做出來就是一另一個級別

 

硬生生從60塊變成450塊......

 

隻能說凱傑阿~你真的是太給力了

 

(source: ck101)

 

 

 

當蘭姆齊問他想怎麼料理時

 

 

身為高中音樂老師王凱傑展現回應:

 

「我是教交響樂的,我要運用我的音樂味蕾,像指揮家一樣,製作出美味的料理。」

 

(source: ck101)

 

這段我是聽了很想要笑~~~

好吧可能我不懂做菜又是個音癡

怎麼樣都覺得兩者好像沒有關聯呀~~~

 

(離題了)

 

廚神喝了一小口湯

 

立即飆了招牌髒話

 

大讚:「我認為這是項藝術,如果問我會更改? 老實說還真是沒有,很出色。」

 

 

(source: ck101)

 

 

另一位評審也給予了相當高的評價

 

「此湯僅有天上有,每一口、每一次呼吸間,都能感受到對食物的熱愛。」

 

(source: ck101)

 

 

天呀!!!!真的很榮幸耶!!!被這樣讚美

 

消息傳回台灣

 

引起鄉民的熱議

 

台灣路邊一碗50

 

 

要煮的好吃也要點功力

 

又一個台灣之光 然後又依然不是台灣培養的

 

蛤蜊湯不是隨便煮就很好吃的東西嗎

 

蛤蜊絲瓜湯 不就頂天了  外行老外

 

今晚才喝我媽煮的 這真的是要煮難喝都很難喝的湯欸

 

蛤蜊新鮮怎麼煮都好喝

 

台灣路邊隨便一家都喝得到

 

既然講到了廚神高登蘭姆齊(Gordon Ramsay)

 

那就不得不提一下他的毒舌了

 

國外網友愛他愛到還擷取了截圖

 

 

做成經典語錄

 

就讓我們來看看吧!!!

 

真的罵人都超毒超有創意的

 

 

以下圖片皆翻攝自網路

 

(source: ck101)

 

 

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(source: ck101)

 

 

 

其中最經典的這段一定要點進去看看!!!

 

 

 

但是不要以為蘭姆齊對所有人都一樣

 

在他主持的另外一檔兒童烹飪的選秀節目

 

他真的和天使一樣

 

超大的反差讓網友讚翻!!!!!

 

(source: ck101)

 

 

看看這影片就知道完全不一樣

 

 

對於前世情人也是各種好脾氣

 

00:20秒

 

 

 

臺灣菜(簡稱臺菜)在廣義上指在臺灣創造、或富有臺灣特色的菜餚,狹義上則限定於中華料理領域的臺灣菜色。整體而言雖然和傳統的中華料理有部份相同之處,但是因為在臺灣能夠取得的食材與中國本土不盡相同,隨著時間的演變,當年以閩南與客家為大宗的移民帶至臺灣的菜色已演變成獨樹一格的特色菜系。

Reference:ck101

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