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五道清淡湯,味道鮮美,營養豐富,再手殘的廚藝都不怕!

大家好,我是美食愛分享小編葡萄!今天要來說說關於「五道清淡湯,味道鮮美,營養豐富,再手殘的廚藝都不怕!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!

五道清淡湯,味道鮮美,營養豐富

1.七彩營養蔬菜湯

材 料:
番茄1個、玉米半根、南瓜適量、香菇三四朵、小蘑菇一小把、花椰菜幾朵、青菜一小把、豆腐半塊、木耳適量、鹽一小勺、花椒粉一點、麻油適量。
步 驟:
1、把番茄、香菇切丁,玉米切薄段,其他菜洗淨備用。
2、鍋燒熱,倒入一點油,七成熱時放入番茄翻炒出沙,再放入香菇炒出香味,加一點點花椒粉,翻炒一下加水,再放入切好的玉米、南瓜、小蘑菇,大火燒開。

3、水開後放木耳、豆腐,加一小勺鹽,煮得差不多時放花椰菜、青菜(總之就是按照菜的易熟程度添加),煮好後,滴幾滴麻油,就可以出鍋啦。

2.田園蔬菜湯

材 料:
甜玉米半個、胡蘿蔔半個、花椰菜半朵、植物油、香菇素高湯適量、清水3碗
步 驟:
1、甜玉米剝粒,胡蘿蔔、花椰菜切小塊,洗淨備用。
2、湯鍋裡加入清水,大火燒開後,加入適量香菇素高湯,再加入全部蔬菜。
3、加入一勺植物油,繼續燒開,至蔬菜煮熟即可出鍋。

3.番茄馬鈴薯湯

材 料:
馬鈴薯1個、番茄1個、芹菜1根、清水適量、油適量、鹽適量

步 驟:
1、番茄、馬鈴薯、胡蘿蔔、芹菜切丁。
2、熱鍋,倒油,先炒番茄,炒至番茄醬的程度。
3、加入胡蘿蔔、馬鈴薯、芹菜,翻炒一下,加入適量的水,煮至蔬菜變軟,加鹽,如果喜歡番茄味濃一些,可以加入一些番茄沙司,就可以出鍋了。

4.菠菜山藥湯

材 料:
菠菜1把、花椰菜1個、胡蘿蔔3個、山藥1根、白茶樹菇1盒、鹽2勺、香菜2根
步 驟:
1、先將各類食材洗淨,然後切成均勻的條狀。
2、按照蔬菜的易熟程度,先後放入電飯煲(也可用炒鍋、砂鍋),順序是:山藥、胡蘿蔔、花椰菜、白茶樹菇、菠菜。

3、起鍋之前放入適量的鹽和香菜末。

5.咖喱蔬菜湯

材 料:
咖喱塊1塊、胡蘿蔔、西葫蘆、花菇、馬鈴薯、黑胡椒粉、木耳
步 驟:
1、所有的蔬菜洗好切好。
2、熱鍋,倒點油,把蔬菜翻炒幾下,放黑胡椒粉和鹽,加熱水煮10分鐘。
3、關火,放一塊咖喱塊,蓋上蓋子,等融化以後攪拌一下,再稍煮片刻就可以了。
 

看完後是不是覺得葡萄小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤愛生活,愛美食並分享這篇「五道清淡湯,味道鮮美,營養豐富,再手殘的廚藝都不怕!」出去給大家一起看看喔!

Reference:toutiao

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