大家好，我是美食愛分享小編Uber！今天要來說說關於「洋蔥和它一起炒，鹹香下飯，嫩滑可口，還能降脂降壓！尤其中老年人要多吃！重點還可以省荷包！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

洋蔥小炒肉是很常見的一道家常菜，但是很多人都覺得洋蔥的味道怪怪的，不愛吃。洋蔥有很高的營養價值，尤其是對中老年人，今天小編給大家介紹的方法，加上青椒一起炒，洋蔥的味道能夠很大程度的被綜合掉，營養價值也會更高，是一道不錯的下飯菜，給家人試試吧。

大家都知道洋蔥是特別棒的，降血壓血脂，助消化，防止骨質疏鬆。
但是很多人都不喜歡洋蔥的口感及味道，小時候特別不喜歡洋蔥，不喜歡那特別奇怪的口感，長大以後，知道洋蔥的營養價值後，就經常在菜肴裡加入運用這種特別棒的食材了。
青椒洋蔥炒肉絲搭配起來特別營養健康，很方便又快捷、極易上手的快手小炒，小炒菜雖然感覺沒有那麼高大上，但是那麼樸實，卻是餐桌上不可缺少的一道家常菜。
簡單的材料，葷素搭配，就趕緊快來跟我學學這道美味又下飯的快炒菜吧。

食材：

洋蔥1個、青椒2根、瘦肉1塊、薑1片、蒜3粒、鹽1勺、老抽半勺、水澱粉少量，料酒半勺。

做法：

1、洋蔥去外皮切絲，青椒洗淨去蒂切開兩半，去籽沖洗乾淨切絲，蒜頭切片，薑切絲。

2、豬肉切成細條放入適量的鹽，老抽，料酒和水澱粉，拌均勻醃制一下。

3、 鍋燒熱，放適量油，下入肉絲劃散變色盛起。

4、鍋內餘油下入蒜片薑絲炒香，放入洋蔥絲進去翻炒。

5、洋蔥香味炒出來後加入青椒絲進去翻炒。

6、青椒變色後加入肉絲進去翻炒。

7、再加入適量的鹽翻炒均勻。

8、洋蔥脆甜，肉絲嫩滑，真正簡單快手，營養又美味。

9、沒想到孩子特給面兒，炒了一盤沒吃夠，而且就著米飯還多吃了半碗。

看完後是不是覺得Uber小編在美食愛分享分享的亞洲料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤愛生活，愛美食並分享這篇「洋蔥和它一起炒，鹹香下飯，嫩滑可口，還能降脂降壓！尤其中老年人要多吃！重點還可以省荷包！」出去給大家一起看看喔！