最近天氣真的越來越熱，一早起來就有29度！才剛洗好澡，馬上又是汗流浹背，在這麼炎熱的天氣下，真的會讓人的食慾降低，這時候如果來一碗冰冰涼涼的芋仔冰，相信一定會讓你涼到不要不要的吧XDD

不要以為芋仔冰只能在外面買，其實芋仔冰的做法超簡單，在家也可以輕鬆製作，讓你想吃就吃~只要打開冰箱就好了！

要準備的食材有： 芋頭塊 300公克、二號砂糖120公克、水250毫升、牛奶50毫升以及太白粉20公克

首先先用電鍋將我們的芋頭蒸熟

然後把芋頭、水、牛奶、砂糖這些材料放到果汁機裡面打成汁！

再來將芋頭汁放到鍋子裡面用中火開始攪拌加熱，當芋頭汁變得有點濃稠時加入太白粉，然後轉小火，持續攪拌到整個變黏稠狀就可以了~

最後放涼後，再放入模具裡面鋪平，最後就只要放到冷凍庫就冷凍就好啦！

冰一個晚上，冰冰涼涼又好吃的芋仔冰就完成啦！

 

有沒有~做法是不是很簡單啊！相信像小編這種料理白癡都會了~大家一定也會的！