乾菜餅

這個餅，隔三差五就做一次，百吃不厭，做法簡單，不配菜吃著也香

用料

麵粉300克
水150克
酵母3克
五花肉100克
乾菜適量
白糖2大勺
生薑末適量

做法：

1、將肉餡與生薑末，糖，乾菜攪拌均勻備用

2、麵粉加上稅，酵母粉揉均勻，發酵至兩倍大小

3、分割成幾份，取其中一份滾圓后，擀成小圓片，放上肉餡，包起來，再擀成圓餅

4、煎鍋中淋少許油，放入餅，煎至意麵金黃后

5、倒入小半碗水，蓋上蓋至水收干反面煎至金黃

6、出鍋，再來點拍黃瓜和花生米，就是一餐晚飯啦！