「剩米飯」不要再做蛋炒飯了！教你一個新做法，老人孩子都愛吃

電鍋裡的剩飯可以做些什麼？

家家戶戶電鍋裡總會有剩飯的時候
但是在下一餐
不想浪費的人會把
這些冷飯加熱再吃
但是，口感不免會變差

還有很多人看到有冷飯
第一個想法就是
打下兩顆雞蛋下去做蛋炒飯
但是蛋炒飯你真的吃不膩嗎？

今日教大家做一個
由冷飯做的煎餅糕
外皮像煎餅
口感有點像蛋糕
最重要的是
製作方法簡單極快
吃起來還非常美味

原料：
冷飯 1碗
雞蛋 1個
麵粉 30克
醬油 少許
鹽 大量
雞粉 少量

做法：
1、
首先將冷飯用飯勺剝散
不要團成一塊

2、
加麵粉，醬油，鹽
雞粉放進碗裡，攪拌勻稱

3、
雞蛋打進另外一個碗裡打散

4、
把雞蛋倒進調好味的冷飯裡
攪拌勻稱

5、
鍋裡放油
比日常炒菜用的油多一點
燒至6成熱，開小火

6、
把拌好的冷飯
倒半碗進去鍋裡
煎1分鐘

7、
翻面再煎1分鐘
喜歡味重點的
可以煎多一會
你還可以加孜然粉
或許是辣椒粉
番茄醬，甜辣醬也行
最後，關火起鍋

碗裡剩下的一半拌飯
也依照上面的步驟做

PS：雞蛋多一點
口感才更像蛋糕哦