有一位男網友表示，朋友送了他一瓶蜂蜜，沒想到他用報紙包起來放在家中才幾天時間，蜂蜜竟然長出了不名結晶物，看起來像是已經壞掉變質了一樣，讓他無奈上網求助！

▼蜂蜜竟長出一堆不明結晶物，看起來超噁爛！

仔細一看，他PO出的照片裡，蜂蜜竟變成了「琥珀狀的結晶物」！

讓他以為這是蜂蜜變質了才這樣，只能無助上網發問：「它是放太久壞了嗎？」

▼不過近距離拍攝下，蜂蜜裡的這些結晶物真的看起來更噁爛了.......！

但沒想到網友們一看到照片，馬上都「好心地」表示，可以到府服務解決這瓶蜂蜜！

想當然網友們當然沒這麼好心啊！其中肯定有陰謀！XDDDDD

網友們紛紛留言：
「這真的壞了，送我XD」
「我給你150，不要送樓上」
「我免費到府幫你丟」
「這看來很有問題為了妳的健康著想我幫你處理掉」

之後有網友揭露這些蜂蜜的結晶物是什麼東西！

一位專業網友說明了真相：「其實天然純蜂蜜才會有這樣的花粉結晶，用40度以下溫水泡，結晶會融化就倒的出來。而且這種蜂蜜結晶價格很貴，現在外面這一瓶的大小，要破千元。」

原來這些蜂蜜結晶物是因為溫度才產生的變化，而且竟還這麼值錢！既然這樣功效也不會變，原PO還是把這瓶蜂蜜好好收藏吧！XD

結晶的蜂蜜是怎麼回事？

蜂蜜成分中的單醣體葡萄糖含量高，當溫度低於20度或含水率低於20%時，葡萄糖自然容易析出而產生結晶現象，晶體會從底部往上蔓延，這是正常的物理變化，跟品質優劣與否和有無超過保存期限並無直接關係，營養跟風味並不會流失，仍可安心食用！

(source: kknews)
結晶的蜂蜜其實更方便外出攜帶或用於烹調，像是德國人就熱愛食用結晶蜜，幾乎取代了其他的醣類。
不同品種蜂蜜的結晶程度亦不同，濃度高比較容易結晶，就一般人常食用的蜂蜜來說，荔枝蜜最容易產生結晶，而龍眼蜜則不易有結晶。

反之，若你買到的蜂蜜即使放入冰箱也沒有結晶現象，就代表不是真正的蜂蜜，而有其他添加物喔！

若發現存放的蜂蜜產生結晶，可以用湯匙挖取結晶的部分當作果醬使用，或是將罐子放入50～60度的溫水中隔水加熱，待結晶溶化後即可倒出！

聽完是不是很震驚啊？不要再以為家裡的蜂蜜有結塊物就是壞了，小心賠掉了一堆錢啊！

蜂蜜如何保存比較好？

蜂蜜吸濕性強，必須使用密閉容器存放，避免水分和異味進入，使蜂蜜發酵變質。

最佳保存溫度為21～25度，一般置於陰涼處存放即可，放入冰箱冷藏較容易因遇冷而產生結晶。

沒想到蜂蜜的結晶居然賣這麼貴啊！看來小編也要去買一罐蜂蜜來試試看了！