零食大人小孩都喜歡吃，可是食品安全這個老問題經常讓人三思而購。其實，為了吃得安全吃得放心，在家自己做就能解決很多顧慮。
這款小零食做法簡單，做好的小零食外酥裡嫩，吃起來特別香。
下面就和大家分享一下做法。

食材準備：

麵粉300克，雞蛋兩個，黑芝麻15克，白糖40克，酵母1克，溫水60克

做法：

1、先準備好所有的食材。

2、把酵母放在35度左右的溫水裡，用筷子攪拌至融化。

3、把麵粉放入盆中，加入黑芝麻，白糖，打入兩個雞蛋，用筷子攪拌均勻。

4、再倒入酵母水，用手揉成稍微硬一點的光滑麵團，餳至25—30分鐘。

5、在案板上撒上一層麵粉，把麵團餳至半開的時候，（麵團不是完全發酵好的狀態）放在案板上，用擀杖擀成一個大薄片。

6、把擀好的麵片用刀切成長條，再切成小塊。

7、電餅鐺提前預熱，把小面塊放在電餅鐺上，煎至一面金黃，再翻面攪動，把小零食全部煎金黃。

8、把煎好的零食放涼後再吃，更加的酥。

這款美味的小零食，我做的是甜味的，不喜歡吃甜的可以不放糖，改換成鹽或別的調料。

看完這個簡單的點心，你是不是應該要趕快去準備好食材啦！這樣你家的小孩就不會再吵著要糖吃囉！