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美食

專業師傅拿手的粥料理,越吃越香甜!

大家都知道粥類是養胃的佳品,一般早上大家都會選擇喝粥,今天和大家分享四道養胃粥,超級簡單,而且味道香濃。

火腿蛋絲粥

主料

雞蛋1個、火腿1片、食用油少許、鹽適量、雞精少許、胡椒粉少許、蔥花少許、熟花生碎適量、大米粥適量

步驟

1。準備所需材料。
2。雞蛋加入少許鹽打散。
3。平底鍋加入少許油燒熱,然後倒入雞蛋液。
4。把雞蛋攤熟後,切成絲。
5。將火腿切成絲,入鍋內煸炒一下盛出備用。

6。大米粥倒入鍋內煮開。
7。然後加入雞蛋絲和火腿絲。
8。煮開後,加入適量的鹽和雞精。
9。最後煮至鹽溶化後裝碗,裝碗後再撒上花生碎、胡椒粉和蔥花即可食用。

貼心小叮嚀

雞蛋絲和火腿都是熟的食材,加入後只要把粥煮開即可,無需煮時間過長。

南瓜粥

主料

南瓜250g、大米適量、小米適量、桂花適量、冰糖適量

步驟

1。準備好南瓜,最好是老南瓜,越老越香甜,昨天我買的不是特別的老,可能季節還不到緣故吧
2。玉米粒和大米浸泡半小時,這樣煲出來的粥更香甜,我沒有用新鮮的玉米,這玉米乾煮出來的粥也很好吃哦
3。南瓜切絲,因為我買的不是特別熟的,怕南瓜不容易蒸熟
4。南瓜置鍋上,蒸十五分鐘左右。。。。。
5。另取一個鍋,鍋內先放入大米先煮熟。。。。。。。。。。。

6。可能是我這個南瓜不是很熟的緣故,最後還是用榨汁機榨了下,老的南瓜就不會
7。大米煮25分鐘後放入玉米粒,攪拌均勻繼續煮五六分鐘左右
8。最後放入南瓜泥,五六分鐘就可以啦,真的很清香哦
9。在沒有食欲的人看見這亮麗的顏色和清香的口感也會忍不住多喝兩碗

八寶粥

主料

糯米50g、紅豆50g、黑米50g、枸杞適量、冰糖適量、小雜糧適量

步驟

1。黑米適量
2。小雜糧適量
3。大紅豆適量

4。提前泡一晚上
5。入電飯煲來煮
6。一個小時後就可以

南瓜綠豆百合粥

主料

南瓜450g、綠豆20g、乾百合20g、清水適量、粳米40g、紅米20g、糯米20g

步驟

1。備好食品材料,泡發的百合、南瓜、紅米、粳米、糯米、綠豆。
2。取出高壓鍋內鍋,將紅米、粳米、糯米、綠豆清洗乾淨,並加足夠量的水。
3。將南瓜切成小塊。
4。也放入高壓鍋內中。

5。設置加壓10分鐘。
6。解壓後,將百合放入。
7。蓋上鍋蓋,再次加壓5分鐘。
8。解壓後就可食用了。瞧瞧煮的相當粘糯。

貼心小叮嚀

1.百合最好最後放,不然就煮的太爛。
2.體質虛寒、脾胃虛弱的人不宜多吃綠豆。

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