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美食

做烘培剩下的邊角料,油炸一下,成了全家都愛的小零食!

做甜品剩下的邊角料,油炸一下嘎嘣脆,成了全家都愛的小零食 閒來無事就喜歡做點小東西吃,這不,前些天做了薩其馬還剩下一些邊角料,兔兔就想著,這些邊角料扔掉太可惜了。所以,兔兔就想著用這些邊角料做一些小零食。
兔兔是個說做就做風風火火的人,擼起袖子就開始乾,邊角料整理整理做成了一道小零食,嘎嘣脆,口感真不錯,受到了全家人的喜愛。

陽光正好的午後,吃著小零食喝著茶水,日子就是這麼愜意。現在兔兔就把這小零食的做法分享給大家,希望大家喜歡。

【配料】
麵粉/ 泡打粉/ 雞蛋/ 澱粉
【步驟】
1、材料全部混合在一起,揉成團,放入冰箱冷藏至少一個小時。
這個步驟和之前的薩其馬是一樣的。

2、冷藏好的麵團撒點澱粉,擀長成面片。

3、切成粗麵條,撒澱粉防粘,抖開之後備用。

4、準備一個小鍋,放入植物油燒熱,放入切好的粗麵條。
5、小火炸至金黃再炸5-10秒,出鍋即可。

6、這樣的小零食又香又脆,吃起來真過癮,配上茶水一起吃,真的很愜意了。
喜歡吃甜的可以放點糖拌一下,喜歡吃鹹味的可以撒點五香粉胡椒粉拌一拌。

總之,想怎麼吃都行了,大家看看怎麼樣?

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