說到麵食就必須提到麵條，因為麵條不但柔軟好吃，而且暖和還不會噎著。如果你想在家做麵條，選擇卻非常有限。要么去買掛麵，要么去市場買別人剛擀好的麵條，要么就自己和麵。掛麵為了更好的保存，會對麵條進行一些處理。這個過程中麵條會損失很多營養，我們還會面臨吃到各種化學添加劑的風險。出去買手擀麵，還是挺麻煩的，有這功夫還不如直接在外面吃呢！

如果你打算自己和麵，那你可要做好足夠的時間準備，否則沒有半天功夫你是吃不上麵條的。但這裡還有一個小捷徑的，有一種懶人麵條的做法，可以10分鐘就能吃上自己做的麵條。而且這麵條可是純正的雞蛋麵條哦！冬天，麵條懶到家的做法，手不粘面就能搞定，方便到讓人難以想像！不加一滴水，保鮮袋一擠就好，上桌連麵湯都不留！你不相信嗎？那我們一起來做一下吧！

【西紅柿雞蛋麵】
製作配料：雞蛋4個麵粉半碗西紅柿1個小蔥適量生抽2勺香醋2勺鹽1勺蠔油1勺
製作方法：
1、4個雞蛋磕入碗裡，攪散，分次加入麵粉，攪拌至這樣濃稠的糊狀；

2、雞蛋麵糊裝入裱花袋，沒有裱花袋也可以用保鮮袋裝；

3、準備一個西紅柿去皮切碎，小蔥切碎；也可以準備一些小青菜之類的蔬菜；

4、鍋內倒入適量植物油，放入西紅柿炒出湯汁，加入足夠的清水；

5、煮開後，裱花袋剪個小口子，把麵糊擠進去；

6、放入鹽，生抽，香醋、蠔油，蔥花，煮開即可；

7、超級好吃的雞蛋麵就做好了，早餐特別養胃又保暖，關鍵做法還簡單！