說起饅頭，大家的第一感覺就是饅頭鬆軟，而且要是炒菜特別好吃的話，能一下吃好幾個饅頭。可是饅頭吃多了，也會膩的。今天要給大家分享的就是另外一種麵食了，做飯簡單，不和麵不發麵，麵粉加雞蛋，筷子攪一攪，蒸出來比發糕，饅頭還鬆軟香甜，一起來看看吧。

紅糖放入碗中，加入適量的溫水，攪拌均勻備用。

雞蛋磕入碗中，加入適量的牛奶和幾滴食用油用筷子攪拌均勻。

紅糖水倒入雞蛋液中，加入適量的麵粉，攪拌成棉絮狀，醒發片刻備用。

醒好好的麵糊再次攪拌均勻後倒入盆子中開始上鍋蒸。

蒸的時候，要睡燒開以後再上鍋。一般情況下，大鍋燒開後，中火蒸25分鐘就可以出鍋了。

出鍋後，切成塊狀，趁熱吃最美味不過了。這樣做出來的蒸糕發糕還鬆軟香甜，你們喜歡嗎？