對於一個吃貨來說一天最重要的1件事：今天吃啥，今天又啥吃，今天去哪吃。那對於一個愛廚藝的每天最糾結的則是：今天買啥菜，今天做啥飯！
一到冬天，特別是女人，會出現手腳冰涼，怕冷。吃羊肉受不了羊肉羶味，有點不太適應，那今天十二叔就教你做一個甜食，食材比羊肉便宜多了。不僅可以驅寒暖身，還可以補血養神。

今天教大家做的這美味就是紅豆山藥糕，食材非常簡單，2根山藥1碗紅豆，再加一丟丟糖就可以搞定。在做的過程中我們要注意，再煮紅豆的時候不要把紅豆煮爛，煮軟就可以了，這樣紅豆糕切開之後可以看到紅豆粒粒飽滿。咬一口香甜綿軟，不僅可以當甜食，當做早餐也是非常合適的，你是不是已經饞得流口水了，一起學學吧。

主要食材：紅豆、山藥
輔料：白糖
做法步驟：
1.先將準備好的紅豆浸泡2個小時。

2.將浸泡了2個小時的紅豆下鍋煮軟，能用手捏碎就可以了，注意不要煮的爛了。

3.煮好的紅豆加一些白糖攪拌均勻，喜歡吃甜食的可以多加一些，小火煮到水分蒸發完，出鍋備用。

4.把山藥去皮上鍋蒸熟，趁熱搗成泥。
5.拿一個方形容器，裡面鋪上一層保鮮膜，這樣做好之後好脫落。

6.山藥泥取一半鋪在容器的底部，修整平整。

7.把煮好的紅豆倒上去，紅豆比山藥舖的厚一些，修平整。

8.把剩下的山藥泥鋪在最上面，修正平整就好了。

9. 把方形容易反過來扣在案板上，因為容易底部鋪了一層保鮮膜，所以很容易脫落，這樣紅豆山藥糕就做好了，切塊就可以食用了。
十二叔提示
1.煮紅豆的時候注意不要煮爛，不是做豆沙，煮軟就可以了。
2.最上面的一層上藥舖好之後可以稍微壓一下，這樣切開之後就不會鬆散了。