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美食

奶香焦糖香蕉片做法,是我吃過最好吃的甜品,你一定要試試啊!

香蕉是一年四季我們都可以吃到的水果,不僅能夠潤腸通便,對於女性朋友們來說還可以緩解貧血,飯前吃減肥呢!

今天突然特別想吃甜品了,又懶得下樓去買,自己在家動手做!簡直太好次了,不需要烤箱,一個平底鍋就搞定了。

食材:
香蕉一根
黃油5g
白糖5g
水適量
奶粉10g(家裡沒有奶粉那就用牛奶​​一樣的效果哈)

做法:
1⃣️白糖和水放入不粘鍋,小火慢慢熬,熬成焦糖色,

用適量水把奶粉沏開,倒進去繼續小火慢慢不停得攪拌,熬製成奶黃色關火稱出備用。

2⃣️鍋洗淨預熱倒入黃油,香蕉切成片放進去小火慢慢煎製金黃反面,煎製兩面都金黃,倒入提前熬製好的奶香焦糖,

小火慢慢把焦糖汁收乾,關火盛出就好了。

溫熱的香蕉透著絲絲的奶香,夾雜著焦糖的脆香,簡直就是人間美味

小貼士
整個過程基本都是小火掌控,火大很容易變焦,沒有黃油也可以用其他植物油代替,沒有寶寶奶粉,直接放牛奶,一樣的效果哦!

Reference:

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