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健康

血糖高小心傷口演變成截肢!糖友常吃這兩種蔬菜,好吃又降糖!

糖尿病友長期的高血糖,會對身體健康有威脅。一般很多糖友是到有併發症才發現的,但是這其實是高血糖影響下慢慢對身體的侵害。

那麼,糖尿病高血糖對身體的影響具體有哪些:

1、腦損傷

糖友的腦血管及腦細胞在一定程度上會受到損傷。因為血糖偏高的情況下會刺激到血管壁,很容易導致血管痙攣,若是動脈痙攣的話,還有可能減少供血。所以說,糖尿病有可能導致腦損傷,需要糖尿病友多加註意。

2、腎衰

對於那些患有腎病的糖友來說,如果同時被糖尿病所困擾,很有可能讓腎臟處於高濾過狀態,改變腎小球病理。因此,本身患有腎病的糖友一定要積極控制血糖,合理攝入食物減輕損傷才是。

3、冠心病

冠心病與糖尿病可謂是難兄難弟的關係了。這主要是因為糖友的大血管和微血管出現病變,而這些病變有可能會影響到心臟,造成心肌細胞功能損傷,嚴重的話會造成心律失常,影響還是蠻大的。
血糖管理不善,上述的病情糖友要警惕,而糖友在生活中就要儘量做到控制飲食,多挑熱量低、對血糖有益的食物。穩糖APP為糖友準備了兩種

第一種:花椰菜

研究發現,花椰菜提取物可以將二型糖尿病友的血糖水平降低達10% !因為花椰菜中含有一種叫做蘿蔔硫素,又叫萊菔硫烷。蘿蔔硫素,是促進保護血管的酶,它啟用一種名為Nrf2的蛋白,從而引發保護性的抗氧化和解毒酶,保護你的細胞和組織。
穩糖食譜:香菇花椰菜

準備食材:鮮嫩花椰菜500克,香菇8枚,鹽、味精、胡椒粉適量。
具體做法:(1)把花椰菜洗淨,把花椰菜掰成小朵
(2)用熱水把香菇泡軟,洗淨擠幹水分。
(3)鍋中放油燒熱,依次放入香菇、花椰菜、鹽、味精和胡椒粉炒勻,出鍋即成。
第二種:洋蔥
洋蔥在抑制血糖上升方面的效果還是很不錯的,因為它可以讓血液中的血小板不會凝固,讓血液可以順暢流動,讓血糖能夠降到正常值,並不會再往下降。因此,很多糖尿病患者會選擇吃新鮮的洋蔥來抑制血糖。
穩糖食譜:洋蔥炒肉絲

準備食材:瘦肉30g、洋蔥150g、鹽3g、植物油8g。
具體做法:(1)將肉切絲,洋蔥去外皮,切粗絲。
(2)將鍋加熱,加肉絲炒至斷生,再加入洋蔥絲一起同炒數下,加鹽翻炒片刻即可裝盤出鍋。
穩糖APP提醒:洋蔥每百克熱量為39千卡,每日宜吃90克。
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Reference:cnread
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