前幾天摘了幾顆柿子。但是大家都知道，從樹上剛摘下來的柿子都比較的硬，這樣的柿子不能吃。那有什麼方法可以快速把柿子催熟呢？柿子不熟會麻口，教你催熟小方法，讓柿子甜而不澀，操作非常簡單。今天就給大家分享幾個快速催熟柿子的方法，我們一起來看一下吧。

看完漲知識。

第一個脫澀的方法，就是我們可以用到白酒。

我們先將容器中加入少量的白酒，然後將柿子放進白酒裡，讓它的表皮都沾上白酒。

然後將沾了白酒的柿子放進塑膠袋裡，將它密封起來。這樣等過一到兩天，我們再去看柿子的話，就發現柿子已經熟了。

第二個方法就是刺傷法。我們在吃柿子之前，用牙籤將柿子的這一部分先戳幾個小洞。因為柿子刺傷之後，自身就會分泌讓傷口癒合的植物乙烯，而乙烯可以加快水果的成熟。我們像這麼刺傷柿子之後，柿子就會加快它的成熟。我們再將柿子放在一邊的話，只要過很短一段時間，柿子就會成熟了。

不知道今天分享給大家這個快速催熟柿子的小妙招，大家有沒有學會呢？